Метка: огород

огурец

Хлебная закваска для китайского огурца

Самая часто встречаемая культура в любом огороде — огурец. Ну как же без него — зелененького, хрустящего, ароматного. У каждого из нас есть свои секреты посадки. Ими я хочу поделиться.

Опубликовано
репа

Посадил дед репку

Конец июня — начало июля — самое время для повторного посева репы. Ведь корнеплоды для зимнего хранения оставляют именно от второго срока сева, который лучше всего проводить в первой декаде июля на полях и участках, освободившихся от ранних культур (ранний картофель, зеленные овощи и др.).

Опубликовано
редька

Редька — народный лекарь

Редька родом из Средиземноморья. Возделывалась она более 5 тысяч лет назад в Древнем Египте, Вавилоне, Древней Греции и Риме. Оттуда распространилась в страны Европы, по древнему шелковому пути попала в Китай и Японию, где стала очень популярной. 

Опубликовано
кольраби

Высеваем кольраби

Кольраби была известна еще древним римлянам под названием “калуорапа” — стеблевая репа. Отсюда и ее название. Как наиболее скороспелая разновидность капусты, она представляет собой двухлетнюю стеблеплодную культуру и относится к подгруппе стеблевых овощей.

Опубликовано
Фасоль

Капризы фасоли овощной

Фасоль овощная более требовательна к условиям выращивания по сравнению с фасолью зерновой. Можно получить хороший урожай, если создать оптимальные условия для роста и развития растений. Так что же нужно этой бобовой “неженке”?

Опубликовано
медведка

Медведка — гроза приусадебных участков

Медведка — уникальное существо. Зачастую, вызывая неподдельный ужас и отвращение у обывателей, особенно относящихся к касте трудолюбивых дачников, она с таким же успехом вызывает восторг как у профессионального энтомолога, так и у простого натуралиста.

Опубликовано
рассада томата

Спасаем переросшую рассаду!

Прохладная весна внесла коррективы в календарь весенних работ огородников. В связи с этим в редакцию «Хозяина» за советом обратились наши читатели. На их вопросы отвечает доктор сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией агрохимии и питания растений Института овощеводства Мечеслав Степуро.

Опубликовано
черемша
ангурия

Огурец — “ежик”

Антильский огурец (ангурия) в изобилии растет в Центральной и Южной Америке. Его окультурили и употребляли в пищу индейцы. Со временем эти растения были вытеснены огурцами обыкновенными, которые привезли европейцы. Но интерес к антильскому огурцу не иссяк.

брюква

Редкий гость на грядке

В Беларуси брюкву возделывают преимущественно как кормовую культуру. А ведь она является ценным корнеплодным растением. Содержит много сухих веществ, витаминов, особенно витамина С (до 47 мг%). Сахара в ней содержится от 6 до 9 %.

Опубликовано