Пусть теленок растет здоровым
В феврале стартуют массовые отелы коров, и владельцы буренок должны позаботиться как о здоровье рожениц, так и об их потомстве. Первые месяцы жизни телят очень важны, так как определяют их продуктивность впоследствии. До пяти месяцев они растут наиболее интенсивно, адаптируются к окружающей среде, именно в это время у них происходит становление рубцового пищеварения.
Именно поэтому в данном возрасте так важно полноценно кормить молодняк. Животные должны быть обеспечены необходимым количеством углеводов, белка, минеральных веществ и витаминов. От этого зависит не только рост, но и сопротивляемость телят к различным заболеваниям.
Продолжительность сухостойного периода у коров должна составлять около 60 дней. При его сокращении до 30—20 суток телята рождаются ослабленными, подверженными различным заболеваниям, а впоследствии плохо растут.
Сразу после рождения важно провести следующие обработки телят: удалить слизь из носовой полости; обработать пуповину 5%-м раствором йода; обтереть их и сделать массаж. Понятно, никто не справится с массажем лучше, чем сама корова, для этого нужно дать ей возможность облизать теленка.
Молозиво: сколько, когда и как
Первый корм новорожденного теленка — молозиво. Оно содержит все элементы питания, необходимые организму: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины. Кстати, белки, содержащиеся в молозиве, имеют в своем составе защитные вещества (антитела), которые передают новорожденному от матери устойчивость к патогенной микрофлоре.
Если этого не происходит, то после проявления сосательного рефлекса малыш начинает облизывать все, что его окружает, включая подстилку, пьет жижу, вследствие чего поступившая в организм патогенная микрофлора беспрепятственно размножается. По-этому своевременная выпойка молозива обеспечивает надежную защиту организма новорожденного. Крупным телятам сразу выпаивают около 2 л, средним — 1,5, мелким — по 1 л молозива. Суточная дача молозива составляет около 20% от массы тела новорожденного (5—7 л).
В первые 2—3 дня жизни теленка рекомендуют поить молозивом 4 раза, а затем — 3 раза в сутки. Следует иметь в виду, что чрезмерное количество молозива может привести к расстройству желудочно-кишечного тракта, особенно у слабых телят с низкой живой массой. Таким животным лучше выпаивать молозиво в небольших количествах (0,6—0,7 л), но чаще — 5 раз в сутки.
Молозиво для выпойки телят должно быть свежевыдоенным, температурой около 37—38°С или подогретым на водяной бане до такой же температуры. Выпаивание охлажденного молозива (молока) увеличивает время на его свертывание, что сопровождается расстройством пище-варения.
Молочные корма необходимо скармливать так, чтобы теленок не пил слишком жадно и быстро. Если молозиво или молоко поглощается “залпом”, оно сворачивается в сычуге в плотный, труднорастворимый сгусток. По этой причине в первые три недели жизни телят рекомендуется поить не из ведра, а из сосковых поилок, причем отверстие в резиновой соске должно быть не более 2 мм. Поилки должны находиться на той высоте, на которой находится вымя коровы. В этом случае молочные продукты равномерно поступают по пищеводному желобу в сычуг, в ротовой полости выделяется больше слюны, в сычуге — соляной кислоты, в кишечнике — ферментов, и молоко сворачивается быстрее по сравнению с поением из ведра, расположенного на полу.
Одной из причин заболеваний и отхода телят в первые 10 дней жизни может быть неполноценное молозиво, которое чаще всего встречается у первотелок. В этих случаях готовят искусственное молозиво по следующему рецепту: к 1 л свежего молока от новотельной коровы добавляют 15 мл рыбьего жира, 5—7 г чистой поваренной соли, 3 свежих куриных яйца, тщательно перемешивают до однородной эмульсии. Телятам сразу выпаивают до 1 л, а при последующих кормлениях смесь разбавляют наполовину теплой кипяченой водой. Куриные яйца содержат лизоцим, поэтому такое искусственное молозиво по своему действию приближено к натуральному.
Да здравствует вода!
Вода, входящая в состав молозива и молока, находится в связанном состоянии и не удовлетворяет потребности теленка. По сравнению со взрослыми животными телятам в расчете на 1 кг живой массы воды требуется в 3—4 раза больше. Ее дефицит молодые животные переносят хуже, чем недостаток кормов, так как в этом случае увеличивается концентрация желудочного сока и молочные корма в такой среде превращаются в плотные, труднопереваримые сгустки, на фоне чего возникают поносы.
Уже в первые дни после рождения теленок должен получать воду. В отличие от молока вода попадает прямо в рубец, и чем раньше теленок начинает ее пить, тем быстрее формируется рубцовое пищеварение. Только в случае достаточного поступления воды рубцовая микрофлора может интенсивно размножаться.
В первые дни жизни телятам дают кипяченую воду, охлажденную до 28—30°С. Спустя 10—15 дней им выпаивают сырую воду при температуре 16—18°С, а с 4 месяцев — 10—12°С. Поение можно проводить из сосковых поилок или из ведра — по 0,5—1,0 л в первые две недели и по 1—2 л в дальнейшем. Не следует предлагать телятам очень холодную воду, так как они переохлаждаются, что приводит к нарушению функции пищеварения. Слишком теплую воду животные также пьют неохотно, при этом снижается потребление концентратов. Лучше для поения использовать не чистую воду, а сенной или хвойный настой, а также настои из лекарственных растений: ромашки, листьев березы, крапивы и других, которые содержат комплекс биологически активных веществ, улучшающих аппетит и ускоряющих рост телят.
О концентратах…
Концентраты рекомендуют начинать скармливать телятам со 2—3-го дня жизни. Связано это с тем, что концентраты, поступая вместе с микрофлорой в рубец, ферментируются ею в основном до пропионовой и масляной кислот, которые способствуют развитию микроворсинок рубца и его стенки. В результате многократно увеличивается всасывающая поверхность рубца и, как следствие, более интенсивно развивается мышечная и костная ткани. Уже в двухнедельном возрасте начинается бактериальный синтез витаминов группы В, а переваримость клетчатки в 1,5-месячном возрасте достигает 50%.
Потребление концентратов уже к концу второго месяца жизни теленка достигает 1,5 кг, что дает основание постепенно исключать молочные корма из рациона. В качестве первых концентратов телятам дают неизмельченное зерно овса, ячменя, кукурузы и др. Такое зерно способствует укреплению жевательной мускулатуры, зубов, лучшей секреции слюнных и пищеварительных желез, повышению поглощающей способности преджелудков, более раннему началу жвачки. Когда непереваренные цельные зерна начинают выделяться с калом (а это бывает на 3-м месяце жизни) и теленок из моногастричного становится жвачным животным, неизмельченные зерна исключают из рациона. Зерна злаков не содержат необходимого для телят количества питательных веществ, особенно протеина, поэтому вместе с ними скармливают комбикорма.
В его состав входят зерна кукурузы, шелушенные ячмень, овес, льняной жмых или шрот, до 10% сухого обезжиренного молока, до 6% сахара. Примерное соотношение этого комбикорма и цельных зерен овса и кукурузы должно быть следующим (%) — 70:15:15.
При использовании предстартерного комбикорма отъем телят от молочных кормов можно проводить в возрасте 2,5 месяца при живой массе не менее 70 кг, когда они поедают 1—1,2 кг концентратов, что снижает стоимость выращивания молодняка. При кормлении стартерными комбикормами телята потребляют больше сухого вещества, чем при выпаивании молока, поэтому среднесуточные приросты после отъема от молочных кормов, как правило, возрастают.
Уровень концентратов постепенно повышают и к 3-месячному возрасту доводят до 1,5—1,6 кг. Скармливают концентраты только в сухом виде, так как жидкие “болтушки” плохо стимулируют формирование преджелудков, потому что большая часть корма по пищеводному желобу попадает сразу в сычуг, тем самым замедляя развитие рубца. В результате возрастает опасность желудочно-кишечных заболеваний и нарушения обмена веществ. При свободном доступе к сухим концентратам телята сами регулируют их потребление в соответствии со своими физиологическими возможностями, и расстройств пищеварения, как правило, не бывает.
…и пользе качественного сена
Сено для телят должно быть высокого качества, хорошо облиственным, так как грубые стебли травмируют нежные стенки пищевода и рубца. При раннем приучении к сену жвачный период у телят наступает в возрасте 18—20 дней, а в 1,5—2 месяца они затрачивают на жвачку уже 4—5 часов в сутки. Сено — хороший источник структурной клетчатки, способствует заселению преджелудков по-лезной микрофлорой. Поэтому, по мнению ряда зарубежных ученых, сено, измельченное на частицы размером 2—2,5 см, следует включать в состав концентратных смесей для телят со второй недели жизни. К возрасту 6 месяцев телята уже способны потреблять 2—3 кг сена.
Прочие компоненты меню
Важное место в кормлении телят занимают сочные корма. Раннее приучение молодняка к их поеданию улучшает пищеварение, повышает биологическую ценность рациона, способствует лучшему усвоению питательных веществ. Уже с трехнедельного возраста телятам можно добавлять в молоко вареный картофель в виде пюре, тертую сырую морковь, а в месяц в рацион вводят кормовую свеклу.
В летний период молодняк уже в первый месяц жизни приучают к поеданию травы. Чтобы предупредить расстройство пищеварения, часть зеленой массы рекомендуется скармливать в подвяленном виде. В двухмесячном возрасте телята поедают 3—4 кг, в шестимесячном — до 18—20 кг травы в сутки.
Минеральные добавки — необходимая составляющая рационов телят. Лучшим источником кальция, фосфора, многих микроэлементов является костная мука. В ней они находятся в оптимальном для организма соотношении. Мел содержит только кальций и не может заменить фосфорные добавки. В рационы телят также необходимо включать поваренную соль. При ее недостатке ухудшается усвоение белка, нарушается водный обмен, снижаются приросты. Так, примерно с пятого дня жизни теленку с молоком можно давать около 5 г соли и столько же костной муки. В дальнейшем минеральные добавки скармливают вволю из специальных кормушек.
Жизнеспособность новорожденных телят, их последующие рост и развитие находятся в прямой зависимости от условий кормления и содержания стельных коров. При их недостаточном и неполноценном питании телята рождаются нежизнеспособными, слабыми, с низкой живой массой. Заболеваемость молодняка со-ставляет более 60%, а если масса тела не достигает 20 кг — до 98%. Перенесенные заболевания неиз-бежно замедляют рост и развитие телочек, и от выращенных из них коров хозяева непременно недополучат 15—20% возможной молочной продуктивности.
Свою первую порцию молозива теленок должен получить в течение часа после рождения независимо от времени суток.
Причинами слабого или полного отсутствия сосательного рефлекса у теленка могут быть недоразвитость плода, тяжелый отел, попадание околоплодных вод в дыхательные пути, переохлаждение, слабое кровообращение, паралич глотательных мышц.
При недостатке воды телята становятся вялыми, малоактивными. Воду рекомендуют давать через 2 часа после кормления молоком, так как смесь молока с водой теряет способность к свертыванию в желудке.
Лучшими концентрированными кормами для телят являются предстартерные и стартерные комбикорма. В Беларуси для телят 10—75-дневного возраста производится комбикорм КР-1.
Николай РАЗУМОВСКИЙ, Иван ПАХОМОВ,
доценты кафедры кормления
сельскохозяйственных животных УО ВГАВМ
