Цыплята для радости
На одном из занятий студенты показали мне фотографии цветных цыплят из Интернета. Красные, зеленые, синие, рубиновые, фиолетовые пушистые комочки выглядели забавно и необычно. И у студентов возникло желание получить таких же. Для этого была изучена методика получения цветного потомства.
Так как же получаются эти милые разноцветные птенцы? Существует два способа окраски. Первый — цыплят опрыскивают краской из пульверизатора сразу после вылупления или окунают в емкость с разведенным красителем. Однако этот метод не нашел широкого применения, так как требует большого количества красителя, да и окрас получается неравномерным. К тому же после обработки молодняку необходимы особые условия содержания.
Второй способ окраски — введение пищевого красителя прямо под скорлупу, пока цыпленок еще не вылупился. Здесь важно соблюдать определенную последовательность. Прежде всего, нужно убедиться в нормальном развитии эмбриона. Для этого берем яйцо, которое пролежало в инкубаторе 18 суток, и просвечиваем его на овоскопе. Затем протираем скорлупу спиртом на расстоянии 2 см от острого конца — в месте, где будем делать прокол. Потом острыми ножницами или шилом, которые предварительно обрабатываем спиртом или огнем, прокалываем скорлупу, при этом яйцо держим горизонтально. Далее делаем инъекцию пищевого красителя в яйцо, медленно и очень аккуратно наклоняя его из стороны в сторону для лучшего распределения красителя. Необходимые концентрацию и дозировку красителя мы со студентами разработали сами. Так, концентрация составила 5 г красителя на 50 мл дистиллированной воды, дозировка — 1—1,5 см3. Замечу, красители бывают разные, поэтому лучше сделать концентрацию выше, а дозировку оставить без изменения. В завершение отверстие запечатываем капелькой воска и помещаем яйцо обратно в инкубатор.
Учеными доказано, что пищевой краситель абсолютно безвреден, потому что не влияет на развитие самого эмбриона и не представляет угрозы для жизни цыпленка. К сожалению, окрас сохраняется всего пару недель — пока у птенца пух не сменится пером.
Неоднократно я слышал вопрос: зачем нужны разноцветные цыплята? Мне очень понравилось, как один из студентов ответил на вопрос: «Зачем?» — «А для радости!» Ведь их экзотическая красота приводит в восторг всех окружающих, особенно маленьких детей. Для того чтобы это понять, нужно заглянуть в глаза ребенка, который увидел такое чудо. Помимо эстетического удовольствия, никакого применения цветным цыплятам не нашлось, ведь по своим генетическим качествам они точно такие же, как и неокрашенные.
Николай КУДРЯВЕЦ,
кандидат с.-х. наук
