Ягода, которая пахнет счастьем
Трудно представить себе человека, который не любит полакомиться яркой, сочной, сладкой ягодой клубники… Крупноплодная земляника садовая заняла достойное место в наших садах, и сегодня трудно представить себе дачный участок без грядки с этой душистой ягодой.
Занимаясь подготовкой участка под посадки клубники, каждый садовод стоит перед выбором: отсадить молодые розетки от уже имеющихся старых кустиков на новое место либо приобрести саженцы новых перспективных сортов и опробовать их? Следует отметить, что и в том и в другом случае хороший урожай зависит от качества посадочного материала и грамотно подобранных сортов. Какие саженцы следует покупать? Как грамотно подобрать сорта? Попробуем разобраться, что нам предлагает клубничный рынок.
Саженцы с открытой корневой системой
У качественных саженцев отсутствуют механические повреждения, хорошо развита верхушечная почка и мочковатая корневая система. Длина корней составляет не менее 7 см, толщина рожка — 1 см. На кустике должно быть не менее трех листьев. Не допускается пораженность болезнями и заселенность паразитами. Чтобы обеспечить приживаемость таких саженцев, следует как можно скорее пересадить их на новое место, не давая корням пересохнуть, и организовать своевременный полив.
Чаще всего на наших рынках представлены саженцы именно с открытой корневой системой. Как правило, их продают собранными в пучки и перетянутыми резинкой, поместив в тазик с водой. В таком состоянии, часто под палящими лучами солнца, саженцы быстро вянут, а корни начинают загнивать, приобретая черный цвет, а если в воду погружено и сердечко, то и неизбежно гибнут. К сожалению, в продажу часто идут розетки не с маточника, специально выращенные для получения саженцев высокого качества, а с ягодной плантации при ее чистке от лишних усов и розеток.
Приобретая саженцы с ОКС, следует внимательно осмотреть корневую систему и сердечко на предмет загнивания и в случае необходимости перед посадкой обрезать черные загнившие корни до здоровых тканей. Листья саженцев должны быть чистыми: без пятен, скручивания или карликовости.
Преимущества саженцев с ОКС: низкая стоимость и удобство транспортировки к месту посадки. К недостаткам можно отнести очень низкую, долгую приживаемость и, как следствие, потерю урожайности в следующем сезоне.
Саженцы фриго
Это однолетние саженцы клубники с открытой корневой системой в замороженном состоянии. Их выкапывают поздно осенью, корни отряхивают от земли, листья удаляют, вяжут в пучки, складывают в полиэтиленовые мешки и хранят в холодильниках.
По всем правилам, после размораживания саженцев фриго, их следует замочить на 3 часа в воде и немедленно посадить в грунт, не давая корням ни пересыхать, ни долго вымачиваться в воде. Однако далеко не каждый покупатель приобретает саженцы ящиками. Как правило, продавец на рынке размораживает ящик саженцев фриго, помещает их в воду и выкладывает на прилавок порциями. Саженцы, купленные первыми, успешно приживаются и радуют своих хозяев. А оставшиеся в воде на прилавке начинают активно выдвигать светленькие, хрупкие листочки, напрасно тратя запас энергии, их корни постепенно загнивают, а листочки обламываются. При пересылке почтой, из-за долгой дороги покупатель часто получает загнившие, покрытые мохнатой плесенью саженцы в пакете.
Купив саженцы фриго, перед посадкой следует осмотреть корни, обрезать подгнившие до здоровых тканей, замочить их в воде с добавлением фунгицида и немедленно посадить. Ввиду отсутствия листьев необходимо внимательно отслеживать глубину посадки саженца, чтобы сердечко не оказалось слишком заглубленным, а корни растения не остались оголенными.
Преимущества саженцев фриго: невысокая стоимость и низкие транспортные расходы. Недостатки: плохая приживаемость в случае несвоевременной и неправильной посадки, а также необходимость посадки только с весны по июль, что приводит к значительным перерасходам на полив, защиту, борьбу с сорняками.
Саженцы с закрытой корневой системой
Эта категория саженцев имеет множество неоспоримых преимуществ: обеспечивает 100%-ю приживаемость, позволяет высаживать растения в открытый грунт с апреля по конец сентября в любую погоду, при пересылке почтой питание саженца не прекращается и растение испытывает меньший стресс. К недостаткам можно отнести ценовой фактор ввиду высоких затрат производителя.
Приобретая саженцы с закрытой корневой системой, обратите внимание на то, чтобы они были с чистыми, хорошо развитыми листьями (не менее трех), верхушечной почкой, мочковатой корневой системой, освоившей весь объем контейнера. При извлечении саженца из горшка ком земли на корнях не должен распадаться, сохраняя форму горшка. Если корень закручен по спирали, перед посадкой его нужно подрезать. Располагать его в грунте следует вровень с землей, как следует полив.
Хорошая сортовая клубника стоит недешево, но если вы действительно хотите порадоваться урожаю, советую не экономить. Селекционеры создают все новые перспективные сорта, способные поразить воображение как искушенного дачника, так и коммерческого производителя. Ответить на вопрос, какой же сорт самый лучший, сложно. У каждого свои предпочтения. Производителям ягоды на продажу необходима их хорошая транспортабельность, симметричная форма ягод и однородный размер. Дачники, выращивающие клубнику для себя, интересуются сортами с очень ароматными и сладкими ягодами. Будучи увлеченным ягодником, каждый год я приобретаю новые сорта клубники, и сегодня в моей коллекции их около 30.
Сорта клубники подразделяют на сорта короткого (июньские) и нейтрального светового дня, которые плодоносят с начала лета и до заморозков. Июньские сорта клубники условно делят на ранние, средние и поздние.
Выращивая клубнику, хочется продлить сезон потребления свежих ягод, поэтому следует выбирать июньские сорта разного срока созревания, добавляя к списку еще один – два нейтрального. Однако необходимо помнить, что цветение ранних сортов может совпасть с периодом возвратных заморозков. В результате цветы будут иметь черную сердцевинку, ягоды не завяжутся, что приведет к значительным потерям урожая. Чтобы этого не случилось, посадки ранних сортов следует укрывать перед заморозками пленкой на дугах либо спанбондом. Если такой возможности нет, то от ранних сортов следует отказаться. Выращивание сортов нейтрального светового дня тоже имеет ряд своих особенностей: подмерзание цветочков третьей волны плодоношения от первых кратковременных морозов в сентябре – октябре, выращивание кустов клубники в однолетнем цикле, что значительно увеличивает трудозатраты. Если возникли вопросы, звоните: 8(029) 736-10-98 или пишите: yagoda-orsha@mail.ru
Сорта клубники отличаются не только внешним видом ягоды, но и ее вкусовыми качествами. Вот только некоторые из них.
ЭЛИАНИ. Сорт голландской селекции. Ягоды ярко-красные, крепкие, крупные, с очень хорошим вкусом и ароматом. Транспортабельность высокая. Кусты мощные, высокие, листья крупные, глянцевые. Сорт выделяется высокой товарностью, устойчивостью к серой гнили и почти не повреждается клещом. Предъявляет низкие требования к почвенным условиям.
ЧАМОРА ТУРУСИ. Кусты очень мощные, поэтому рекомендуется посадка по схеме 60х60 см. Листья очень большие, светло-зеленые, цветоносы высокие. Каждый цветонос несет первую очень крупную ягоду весом до 100 г. Плюсы: очень крупноплодный, отличный сладкий вкус с ароматом лесной земляники, высокая урожайность, длительное плодоношение, отсутствие стержня, мясистая мякоть, хорошая транспортабельность. Минусы: нуждается в плодородном грунте, регулярном поливе во время созревания, широкой посадке между кустами.
СИРИЯ. Сорт выведен в Италии. Куст рослый, цветонос мощный, долго держит ягоду на весу. Плоды очень привлекательные, большого размера, безупречно правильной удлиненно-конической формы, ярко-красные, вкус сладкий с пикантной кислинкой, изумительный аромат, плотность на должном уровне. Устойчив к большинству наиболее распространенных болезней.
АЗИЯ. Сорт итальянской селекции. Ягода очень большая, привлекательная, в форме удлиненного конуса с вытянутым носиком, средней плотности, ярко-красного цвета. Благодаря высокому содержанию сахара вкус очень хорош. Имеет длительные сроки хранения, ягоды могут перевозится на дальние расстояния без потери внешнего вида. Растение мощное, морозоустойчивое. Сорт толерантный к большинству распространенных болезней.
ВИБРАНТ. Очень ранний сорт английской селекции. Ягода глянцевая, крупная, сладкая. Основное достоинство: способность куста давать крупные ягоды, без «мелочевки». Ягоды растут на длинных цветоносах, что существенно облегчает сбор урожая и вентиляцию куста. Годится для всех типов почв.
МАЛЬВИНА. Сорт немецкой селекции, очень позднего срока созревания. Позволяет получать урожай первоклассной ягоды в конце сезона, когда основные сорта уже отплодоносили. Ягоды крупные, ярко-красные, блестящие, имеют превосходный вкус благодаря высокому содержанию сахаров, сильный аромат, сохраняют качество и в дождливый период. Растения мощные, с высокой стойкостью к различным заболеваниям.
АРГЕНТЕРА. Один из новейших сортов итальянской селекции. Ягоды крупные, красивой конусообразной формы, идеально гладкие, яркого оранжево-красного цвета, отличного вкуса, с высоким содержанием сахара. Размер ягоды почти не меняется от первой до последней ягоды. Высокая устойчивость к заболеваниям.
АЛЬБИОН. Новый сорт непрерывного плодоношения (с конца весны и до начала первых морозов) американской селекции. Мощные кусты с темной блестящей листвой, ягода очень крупная, темно-красная, с блеском, плотная и вкусная. Сорт чрезвычайно урожайный, устойчив к погодным факторам, к болезням, засухоустойчив.
ЭВИС ДЕЛАЙТ. Куст крупный, цветоносы длинные, ягоды ароматные и очень сладкие. Плоды, созревшие в августе — октябре, по вкусу ничем не отличаются от июньских классических сортов! Редкий урожайный потенциал. Ягода интенсивно-красного цвета внутри. Размер ягоды выше среднего, форма классическая конусовидная. Устойчивость к болезням выше средней.
Галина ЛУНГУ,
биолог
