Желтоплодная малина: выбираем сорта
Родовое название малины – Rubus – образовано от латинского слова «рубер» – красный. Однако встречается малина и с ягодами желтого цвета.
Малина – особый тип листопадного полукустарника с сокращенным циклом жизни надземной части. Подземная часть растения многолетняя, представлена корневищем и придаточными корнями с расположенными на них почками. Надземная система состоит из однолетних побегов и плодоносящих стеблей второго года с плодовыми веточками на них. В результате селекционной работы были созданы специальные сорта ремонтантного типа, которые формируют осенний урожай в первый же год отрастания побега.
Содержащиеся в ягодах малины вещества легко усваиваются организмом, улучшают обмен веществ, служат для профилактики различных заболеваний. Доказано высокое кроветворное действие малины, предупреждающее лейкемию и малокровие. Ее ягоды содержат сахара, органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, клетчатку, соли кальция, железо. Из этих ягод готовят высококачественные варенья, джемы, компоты, натуральные соки, используют для сушки и замораживания. Норма потребления этих ягод в год на человека – 4 кг. Растения малины – хороший медонос и очень декоративны.
Возделывание желтой и красной малины существенно не различается. Современные сорта желтой малины – как летнего срока созревания, так и ремонтантного типа – способны в среднем давать до 2 кг ягод с куста. Эти сорта сильно отличаются по размеру, аромату и внешней привлекательности ягод. Наиболее популярны сорта с желтыми плодами – Беглянка, Желтый гигант, отечественный сорт Мядовая (летнего срока созревания), Абрикосовая, Золотые купола, Poranna rosa (ремонтантного типа).
Желтая малина отличается неприхотливостью. Она более устойчива к болезням и менее требовательна к составу почвы, чем красная. Ягоды желтоплодных сортов слаще, так как в их составе больше сахаров и меньше кислот (на 44–47%). Ягоды желтой малины бесценны для людей, страдающих аллергией на красные плоды.
Сорта летнего срока созревания
Беглянка – высокозимостойкий сорт, урожайность 1,2 кг с куста. Куст среднерослый, среднераскидистый. Побегообразовательная способность высокая. Плоды средней величины (2,5 г), округло-конические, золотисто-оранжевой окраски. Мякоть десертного вкуса.
Желтый гигант – зимостойкий сорт раннего срока созревания, требует 4–7 сборов. Ягоды 6–8 г и выше, желтые, янтарные, конические, костянки крупные, однородные, плотно сцепленные, хорошо снимаются с плодоложа. Мякоть плотная, ароматная, высоковитаминная. Куст высотой до 2 м, побегов замещения 8–12, отпрысков 5–7. Побеги неопушенные. Шипы крупные, расположены по длине всего побега.
Мядовая – сорт летнего срока созревания, выведенный в Институте плодоводства, обладает высокой продуктивностью (2 кг с куста) и крупными плодами (3,5 г) желтой окраски, рекомендуется для районирования и массового возделывания в Республике Беларусь в хозяйствах разных форм собственности. Кусты невысокие, полураскидистые. Плодоносящие стебли ветвятся, серо-коричневого цвета. Плоды приятного вкуса. Ягоды употребляются в свежем виде, подходят для технической переработки.
Сорта ремонтантного типа
Абрикосовая – раннеспелый сорт, куст низкорослый, слабораскидистый. Побегообразовательная способность низкая. Однолетние побеги зеленые, со слабым восковым налетом. Побеги практически без шипов. Ягоды средние (до 2,5 г) тупоконические. Окраска плодов золотисто-абрикосовая. Потенциал урожайности до наступления осенних заморозков в Центральной зоне плодоводства Беларуси реализуется на 90–100%.
Оранжевое чудо – раннеспелый сорт, куст среднерослый, раскидистый. Побегообразовательная способность средняя. Побеги среднешиповатые. Ягоды очень крупные (4,5 г) конической формы. Окраска плодов – золотисто-желтая. Потенциал урожайности до наступления осенних заморозков в Центральной зоне плодоводства Беларуси реализуется на 90–100%.
Золотые купола – среднеспелый слот, куст среднерослый, раскидистый. Побегообразовательная способность средняя. Побеги среднешиповатые. Ягоды крупные (до 3,5 г), округлой формы, золотисто-желтые. Потенциал урожайности до наступления осенних заморозков в Центральной зоне плодоводства Беларуси реализуется на 80–90%.
Золотая осень – среднеспелый сорт, куст среднерослый, раскидистый, со средней побегообразовательной способностью. Побеги среднешиповатые. Ягоды крупные (3,5 г), округло-конической формы, золотисто-желтые. Потенциал урожайности до наступления осенних заморозков в Центральной зоне плодоводства Беларуси реализуется на 80–90%.
Poranna rosa выведен в Польше. Куст низкорослый, полураскидистый. Побегообразовательная способность средняя. Побеги шиповатые. Плоды крупные (4 г), округлые, светло-желтые, плотные. Сорт позднеспелый, потенциал урожайности до наступления осенних заморозков в Центральной зоне плодоводства Беларуси реализуется на 60–70%.
Как видим, сортов малины с желтой ягодой немало. Осталось лишь выбрать тот, который придется по вкусу вам.
Людмила ФРОЛОВА,
завлабораторией генетических ресурсов
отдела ягодных культур
Института плодоводства, кандидат с/х наук
