«Глобалпродсервис»: новые технологии в АПК

 ОАО «Молодечненский комбинат хлебопродуктов» в прошлом году запустило в производство новую универсальную линию BRONTO по переработке маслосемян рапса и других масличных культур. Поставщик оборудования — официальный дилер, компания «Глобалпродсервис». Комбинат получил возможность перерабатывать 5 тыс. т маслосемян в год и использовать собственный рапсовый жмых в изготовлении комбикормов.

Лилия Крапивина (текст),

Александр Песецкий (фото)

 Универсальная линия

Новую линию разместили на производственном участке комбината в деревне Красное Молодечненского района, в здании, которое долгое время пустовало, и его нужно было запустить в хозяйственный оборот. Такое решение Молодечненскому КХП предложила компания «Глобалпродсервис». Инженеры и проектировщики компании разработали лучшие варианты комплектации оборудования и установки линии с учетом размеров здания. Здесь же оборудовали склады для хранения сырья.

Перед переработкой маслосемена проходят соответствующую подготовку по уровню влажности, очищаются и подготавливаются к отжиму.

— Сначала маслосемена поступают на холодный отжим, потом с помощью экструдера подогреваем до определенной температуры и подаем на второй пресс, уже на горячий отжим, — говорит главный инженер Молодечненского КХП Сергей Бабей. — После этого получаем рапсовое масло и жмых. За счет использования в производстве комбикормов собственного сырья снижается доля покупных компонентов — подсолнечного шрота. Это, в свою очередь, позволяет снизить себестоимость готовой продукции и сэкономить деньги.

Помимо семян рапса, на линии BRONTO можно перерабатывать семена сои и подсолнечника. Оборудование легко перестраивается с одного вида сырья на другой. В день нашего приезда на предприятии закончили перерабатывать сою и шла подготовка к приему продукции нового урожая.

— Линия работает в автоматическом режиме, практически непрерывно. Остановки только на плановое техническое обслуживание и при смене культур для переработки, — отмечает Сергей Бабей. — На обслуживании линии днем занят всего один человек, ночью работают два оператора. Датчик подает сигналы, и операторам нужно только запускать оборудование, следить за переключением операций и заполнением бункера. Контроль технологических операций обеспечивает автоматизированная система управления.

Сама линия очень компактная: поэтажное расположение позволяет сэкономить пространство и обеспечить удобство работы персонала. В составе линии — два пресса холодного отжима производительностью 1 т/ч. Затем это сырье поступает на экструдер, где дополнительно измельчается, нагревается до 120–150 °С и поступает в отжим. Остаточная масличность жмыха — 8–9 %. Технологический процесс продолжается в охладителе: охлажденный жмых дольше хранится на складе напольного хранения.

Для переработки подсолнечника в составе линии есть шелушитель (семенорушка), предназначенный для обрушивания (получения очищенного ядра) подсолнечника и аспирации (удаления лузги). Каждое семя подвергается шоковой механической нагрузке таким образом, чтобы треснула лузга и освободилось ядро. На аэросепараторе разделяются фракции ядра подсолнечника и лузги.

Из прессов масло поступает на линию фильтрации. Здесь стоит первичная емкость для сбора масла. Когда емкость наполняется, срабатывает система датчиков, и продукт отправляется на напорный фильтр для очистки. Кстати, именно первичная переработка масла дает наибольшую добавленную стоимость.

— На нашей базе реализовано уникальное инженерное решение, — считает Сергей Бабей. — Линия комплектовалась оборудованием марки BRONTO с учетом потребностей комбината. Это комбинированное решение, в которое при необходимости можно встроить другие элементы. Что это дает? Прежде всего, расширяются возможности использования оборудования в иных технологических процессах. Такие технологии позволяют при необходимости достаточно быстро модернизировать либо реструктуризировать производство и нарастить мощности.

На предприятии также работают линия гранулирования, оборудование для фасовки муки и транспортное оборудование.

Как получить зародышевое масло?

Компания «Глобалпродсервис» предлагает своим клиентам заняться переработкой зародыша зерна. Технология получения зародыша зерна пшеницы и других зерновых культур сейчас в тренде. Зародыш — это всего 8–10 % от массы зерна, но при этом ценный продукт. Масло зародышей пшеницы содержит уникальный комплекс витаминов, биологически активных веществ, липидов, минералов и незаменимых аминокислот. Эти растительные продукты используются при лечении многих заболеваний, активно применяются в косметологии. Традиционно масло зародышей пшеницы используется в кулинарии.

Эту технологию в качестве эксперимента уже освоили на Молодечненском комбинате хлебопродуктов. Техническая составляющая — все та же линия по переработке масличных культур BRONTO. Производство такой продукции оказалось очень выгодным. В России отпускная стоимость зародышевого масла — примерно 1,5 тыс. евро за тонну.

Затраты на установку линии для производства этой продукции очень быстро окупаются. Для сравнения: линия, использующаяся для переработки маслосемян рапса, окупается за 7–8 месяцев. С учетом высокой добавленной стоимости зародышевого масла этот срок в разы меньше. Технология производства зародышевого масла еще очень нова, тем не менее спрос на продукцию уже есть. А для первопроходцев это реальный шанс занять свою нишу в новом сегменте.

— Сегодня идет поиск перспективных проектов, и одним из драйверов для нашего предприятия мы считаем производство экологической продукции, в данном случае — производство зародышевого масла, — подводит черту Сергей Бабей.

Ищем новые решения

ЧТУП «Глобалпродсервис» основано в 2012 году. Компания занимается поставкой оборудования для комбикормовой, мукомольной, крупяной промышленности, предприятий по производству премиксов и переработке масличных культур. «Глобалпродсервис» — официальный представитель компаний AWILA, «СОВОКРИМ», BRONTO, SKIOLD, GRANTECH. Оборудование поставляется на рынок Беларуси и по всему СНГ.

Клиентская база из года в год растет. Только в Беларуси десятки предприятий АПК работают с «Глобалпродсервис» на постоянной основе. Компания предлагает индивидуальные решения с учетом специфики работы предприятия. Все проекты реализуются под ключ: проектирование, поставка и монтаж оборудования, пусконаладочные работы и сервисное обслуживание. Специалисты компании учитывают специфику работы в сельском хозяйстве, а потому все работы стараются выполнять в максимально сжатые сроки.

Компания нацелена на то, чтобы вместе с аграриями и переработчиками искать точки роста, а значит, внедрять инновационные технологии, новые продукты. В современных условиях приходится действовать быстро. Нельзя затягивать процесс от идеи до внедрения, считают в компании. Ответом стало освоение «Глобалпродсервис» деревообработки. Компания поставляет оборудование для производства биотоплива (пеллетные заводы). Производство пеллет, по сути, безотходная технология; продукция востребована как в Беларуси, так и за рубежом. И уже появились первые клиенты, построившие заводы по деревопереработке, — белорусские лесхозы.

С «Глобалпродсервис» проекты воплощаются в реальность!

В 2020 году ОАО «Молодечненский комбинат хлебопродуктов» провело ребрендинг и получило свидетельство о регистрации товарного знака «МукаМол». Сейчас предприятие выпускает три вида комбикормов и пять видов муки ржаной и пшеничной, а также крупы. Комбинат первым в республике освоил производство проращенных зерен пшеницы и ржи. Широкий спрос получила также мука для домашнего хлебопечения.