Рубрика: Огород

Лагенария плюс арбуз – вот это союз!

Проблему нехватки места на дачных участках каждый решает по-своему. Один из способов – уплотненные и совмещенные посадки. Это позволяет экономить каждый сантиметр грядки, продлить сроки использования земли в течение сезона, повысить эффективность участка. О своем опыте выращивания в таких посадках рассказывает опытный огородник, коллекционер садовых растений Алла ЧАМАТА.

Рецепты с топинамбуром

Любите ли вы топинамбур так, как люблю его я? Давно знакома с этой культурой, еще с малых лет, когда долгое время жила на даче бабушки. Помню, как сорвала его впервые и удивилась, что там нет семечек: думала, это подсолнух (ученые, к слову, относят это растение к роду подсолнечник). Бабушка, посмеявшись, сказала, что передо мной топинамбур, […]

Физалис: эффектный родственник томата

Произнося слово «физалис», мы сразу представляем зимний букет с яркими «китайскими фонариками». Род этих растений представлен многочисленными и разнообразными видами родом из Южной Америки.

Тыква с арбузным ароматом

Семейство тыквенных отличается большим разнообразием. Довольно новый и редкий для нас вид – тыква фиголистная, или фицефалия. Названа она так за сходство своих листьев с листьями фигового дерева (инжира). Эта тыква родом из предгорий Южной Америки, где повсеместно выращивается. Фицефалия популярна также в Испании.

Пора выращивать зелень!

С приближением зимы мы начинаем тосковать по свежей витаминной зелени. А ведь выращивать ее можно даже зимой. Только ваш огород будет на подоконнике! Организовать небольшую «грядку» удобно на кухне, тогда зелень будет под рукой во время готовки. Так что же вырастить на домашнем мини-огороде?

Как сохранить овощи в квартире? Если нет погреба…

Сохранить собранный урожай в подвале не проблема. Однако у большинства горожан такой возможности нет, поэтому выращенную овощную продукцию часто приходится оставлять на зиму в квартире.

Мангольд – листовая свекла

Все огородники без исключения выращивают на своих участках свеклу. Это одно из самых распространенных и любимых овощных растений средней полосы. Однако на наших огородах довольно редко можно встретить мангольд или листовую свеклу. А между тем это довольно полезный, вкусный и красивый овощ.

Корнеплоды: в чем секрет лежкости?

Осень – самое время поговорить про хранение столовых корнеплодов в зимнее время. Почему у кого-то они загнивают, а у других прекрасно лежат практически до весны?

Что посеять в сентябре? Сидераты!

Порой на дачных и приусадебных участках сидератам уделяется недостаточно внимания. А ведь польза от их посадки очень велика: повышается плодородность почвы, улучшается ее структура, к тому же это хорошая защита от выветривания.

Не капуста – украшенье!

Декоративная капуста – «цветок» осени, последний всплеск красок и форм листвы перед долгой зимой. Летом она слегка теряется среди изобилия растений, но теперь начинает «солировать» в цветнике или в одиночной посадке.