Индейка кросса бронза 708
Как-то, будучи в гостях у одного известного российского птицевода, мы обратили внимание на величественную птицу, возвышающуюся над прочими домашними пернатыми: курами, гусями, утками и цесарками. Это был огромный индюк на крепких ногах, с массивной головой, сильным клювом и ярко-красным наростом.
Его черное оперение отливало бронзой, а хвост расправлен большим веером. Всем своим видом и поведением он давал понять, кто здесь хозяин, поглядывая свысока даже на петухов брамы, кохинхина и орпингтона. На его фоне они казались цыплятами. Увидев нашу заинтересованность, птицевод сказал: «У этой птицы много достоинств и один огромный недостаток – она очень красива! Поэтому, отправляя индейку кросса бронза 708 на убой, еле сдерживаешь слезы. В общем, человеку сентиментальному не стоит заниматься ее разведением для получения мяса».
По возвращении домой мы приступили к поиску информации об этой птице. Оказалось, что бронза 708 – кросс, выведенный путем скрещивания американской дикой индейки и английской черной. Именно благодаря родству с дикой птицей представители этого кросса отличаются завидным здоровьем, устойчивы к стрессам и не предрасположены к заболеваниям.
Бронза 708 считается бройлерным кроссом. Взрослые самцы к 5,5–6 месяцам весят 15–18 кг, а самки – 7,5–9 кг. Максимальный вес индюков может достигать 30, а в редких случаях и 40 кг, но это при условии поддержания в птичнике определенной температуры и микроклимата, а также соблюдении соответствующего рациона. Следует заметить, что в домашних условиях удовлетворить все эти требования очень трудно, к тому же выращивать индюков до таких размеров экономически нецелесообразно.
Важно знать, что молодняк данного кросса не наследует признаков своих родителей, поэтому всегда нужен самец другой линии.
Нестись самки начинают примерно в возрасте 10 месяцев (индейки кросса хайбрид конвертер начинают нестись в 7–8 месяцев). Яйценоскость очень высокая: за сезон можно получить до 150 яиц, причем более 80% – оплодотворенных.
Материнский инстинкт у представительниц кроссов обычно не выражен, но не у самок кросса бронза 708. Они прекрасные наседки, причем могут высиживать даже чужие кладки и, что примечательно, не только индюшиные, но и куриные, цесариные, гусиные.
Очень хорошие результаты дает содержание этой птицы в вольере, но только просторном – не менее 1 м2 на птицу. Здесь всегда должно быть сухо. Ни в коем случае не позволяйте птице гулять в сырую погоду. Об отсутствии сквозняков и говорить не надо.
В помещении для индюков летом температура должна быть не более 20оС, зимой – не опускаться ниже 5оС. На полу обязательна подстилка из опилок или соломы, которую нужно регулярно менять. Обязательны емкости с золой и песком, где индюки будут «купаться», чтобы бороться с паразитами.
Необходимо учитывать, что индейки с удовольствием поедают не только траву, но и любую другую зелень. У нас под вольер была отведена часть сада, и, к большому огорчению, на кустах смородины и крыжовника не осталось не только ягод, но и ни одного листочка. Не повезло и лилиям – съедены были полностью.
Внешне индейки кросса бронза 708 выглядят почти так же, как и породы бронзовая широкогрудая, только крупнее. Птенцов вообще невозможно отличить. К слову, все индюшата похожи независимо от породы. Поэтому весной, когда мы предлагали молодняк кросса бронза 708, многие сомневались и говорили, что это «серенькие простаки». Зато осенью посыпались звонки от соседей тех, кто этих индюшат приобрел и вырастил.
В предыдущих статьях мы много внимания уделили и выводу индюшат бройлерных кроссов, и кормлению, и содержанию, и профилактике заболеваний, поэтому повторяться не будем. Хочется отметить следующее: выживаемость индюшат кросса бронза 708 очень высокая – более 70%.
Несмотря на то что взрослые индюки этого кросса очень крепкие и выносливые, маленькие птенцы слабые и требуют особого ухода. Им необходимы действительно тепличные условия – без сквозняка, сырости и застоявшегося воздуха. Еще хочется обратить внимание на то, что иногда у индюшат появляются проблемы с костно-мышечной системой – они падают на ноги. Это результат неполноценного кормления и неправильных профилактических мероприятий (в частности, недостаток витамина Д).
На своем опыте мы убедились, что, выращивая индюков данного кросса, можно за достаточно короткий срок получить диетическое мясо отличного качества. Индюшата растут быстро и уже к четырем месяцам весят более 5 кг. Занимаясь одновременно разведением индюков кроссов Биг-6, хайбрид конвертер и бронза 708, мы пришли к выводу, что последние, несмотря на внушительный размер, поедают не так уж и много корма, что особенно заметно на завершающем этапе выращивания. К примеру, тушка 8-месячного индюка весила около 25 кг. Это притом, что комбикорм мы давали только в первые месяцы, а потом в рационе была зерносмесь (пшеница, ячмень, кукуруза), а также каша из картофеля, тыквы, дробленого зерна пшеницы, ячменя, овса, кукурузы и гороха. Корма не нормировали, но визуально было видно, что съедают они меньше других и насыщаются быстрее. Правда, травы им требовалось очень много.
Как уже говорилось выше, птица эта имеет крепкую иммунную систему и менее подвержена заболеваниям. Поэтому не пришлось тратить средства на лечение, необходимы были только плановые профилактические мероприятия.
Исходя из собственного опыта, можем сделать заключение, что индюки кросса бронза 708 занимают лидирующее место среди других бройлерных кроссов. Помимо экономической выгоды, эту птицу приятно содержать, так сказать, для души, поскольку она действительно является украшением двора.
Александр ШАГОВИК,
Борисовский район
