Куры-несушки доминант

СООО «Коскро», расположенное в д. Шинковцы Гродненского района, было создано в 2004 году. Основным видом деятельности предприятия долгое время было выращивание цыплят-бройлеров на мясо. 

Но в 2013 году открыли новое направление — выращивание ремонтного молодняка кур-несушек селекции знаменитой чешской фирмы “Доминант ЦЗ”. Цель селекции доминант ЦЗ — создать птицу, неприхотливую к кормам и условиям содержания, с хорошим здоровьем и устойчивым иммунитетом, высокой яичной продуктивностью при низком расходе корма, спокойным темпераментом и великолепным внешним видом как курочек, так  и петушков.

Выгодное отличие несушек селекции доминант от других яйценосных кур в том, что они максимально адаптированы к разведению в приусадебных хозяйствах. Им не требуются специальные дорогостоящие корма. К тому же стоит отметить низкое потребление корма — из расчета 140—160 г на одно яйцо. У этой птицы завидное здоровье и сильный иммунитет, а благодаря прочному оперению она благополучно переносит зиму. Курочки начинают нестись в возрасте 18 недель и уже к 22-й неделе достигают нормативной яйценоскости — в среднем 280—320 яиц в год. Никаких специальных условий и способов выращивания этой птице не требуется — всё так, как и для обычной несушки.

12 цветных достижений

Самое значительное достижение доминанта — это наличие 12 разноцветных программ, каждая из которых имеет свое название и обозначение из трех цифр, например, доминант красный полосатый Д 459 или доминант голубой Д 107. Птица всех видов имеет пропорциональный экстерьер, небольшой вес (взрослая несушка — 2—2,5 кг, петушок — 2,3—2,8 кг) и высокую продуктивность.

Главное отличие между представителями разных программ — это собственная оригинальная окраска. Есть белый леггорн Д 229, также бурые и красно-коричневые окраски, то есть те, которые хорошо известны заводчикам несушек. Но есть и совершенно уникальные: янтарный Д 843, черный Д 109 (черное оперение с зеленым отливом и бронзовым ожерельем), черный Д 149 (черное оперение с зеленым отливом и белым ожерельем), красный полосатый Д 159, крапчатый серый Д 959, суссекс Д 104 (колумбийская окраска оперения), голубой Д 107 (пепельный, похож на андалузскую породу), куропатчатый Д 300. Петушки всех доминантов более живописны и в рамках одного вида отличаются расцветкой оперения от курочек. Это фирменный прием селекционеров, который позволяет отсортировать птицу по полу уже в суточном возрасте.

Все 12 цветных программ доминант ЦЗ относятся к гибридным формам. Некоторых покупателей настораживает термин “гибрид”. В этой связи следует отметить, что гибрид — организм, полученный в результате скрещивания двух различающихся особей. В генетическом материале наших гибридов перемешаны наследственные признаки родителей разных пород, но одного вида. Создание гибридных форм — это современный прием, который позволяет селекционерам получить потомство с необходимыми показателями, которых невозможно достичь скрещиванием внутри одной породы. Кстати, все современные промышленные несушки, как и бройлерные цыплята, являются кроссами.

Ценное приобретение

Для специалистов, привыкших к общению исключительно с бройлерами, разноцветные цыплята стали как минимум экзотикой. Представьте себе — весь пол птичника усеян очень подвижными пушистыми комочками самых разных цветов: белые, оранжевые, коричневые с желтыми полосками, черные с желтой звездочкой на голове… Завораживающее зрелище!

Все цыплята были очень активны, их поведение и развитие полностью соответствовали программе, которую предоставил производитель. Еще в суточном возрасте провакцинировали всех птенцов от болезней Марека, Нью-Касла, Гамборо, а также против инфекционного бронхита. В соответствии с рекомендациями производителя провели необходимые дополнительные вакцинации, в том числе от кокцидиоза.  Это болезнь, которая не проявляется при клеточном содержании птицы, но очень опасна при выращивании на подстилке.

За шесть недель выращивания птенцы полностью покрылись пером, а их окраска стала соответствовать той, которая должна быть у взрослых курочек и петушков. Это уже вполне самостоятельная птица: ей не нужны особые “тепличные” условия — она может гулять на улице и запросто клевать цельное зерно.

С возрастом оперение птицы становится гуще, окраска — более яркой и выраженной. Формируется красивая компактная курочка яичного типа. Как оказалось, каждый вид доминанта имеет свои “черты характера”. Например, доминант куропатчатый Д 300 — чрезмерно подвижный и немного пугливый, но эти небольшие “минусы” с лихвой компенсируются необыкновенной красотой оперения.  Красный полосатый Д 459  —   очень спокойный и даже ручной, к тому же имеет высокую и устойчивую продуктивность. Эта птица обладает пышным подпухом, леопардовой расцветкой оперения и небольшим гребнем, хорошо переносит и холод, и жару. Леггорн Д 229 — тоже весьма миролюбивая птица, но из-за обычного белого оперения пользуется меньшим вниманием птицеводов. А зря, ведь это чемпион по продуктивности! Куры и петухи черных доминантов Д 149 и Д 109 довольно коммуникабельны, не пугливы,  немаловажной их особенностью является самое оптимальное соотношение затраченных кормов и полученной массы яиц.

Содержать просто, но ответственно

Продолжительность жизни птицы селекции доминант, как и любых других домашних питомцев, зависит от условий содержания, качества кормов и прочих факторов — в общем, от их хозяина. При благоприятных условиях они  доживают до глубокой старости (7—10 лет).

В течение первого года яйцекладки курочки дают в среднем 300—320 яиц (причем самая высокая яйценоскость — у леггорна). Максимальная яйценоскость продолжается до 3—4-х лет, после чего количество яиц уменьшается. С возрастом яйценоскость снижается на 10—15 % в год.

Как и другие курочки, несушки доминант подвержены сезонной линьке. Это нормальное явление и не стоит по этому поводу беспокоиться.  Линька курицы обычно начинается осенью и длится в течение 1—2-х месяцев. Внешний вид курицы становится достаточно неприглядным, однако нужно знать, что именно такая птица и отличается наиболее высокими показателями яйценоскости (у мясных пород кур эта фаза развития выражена очень слабо). В период линьки у курочек наблюдается некоторое снижение  яйценоскости, но по окончании организм птицы быстро восстанавливается и продуктивность возвращается.

Содержание доминантов — весьма простое, но вместе с тем очень ответственное занятие. Главные требования, которые должны соблюдаться при уходе за птицей, — качественное и регулярное кормление, чистота и благоприятный микроклимат, сухая подстилка, свежий воздух без сквозняков, свежая чистая вода.

Для того чтобы несушки хорошо росли, развивались и неслись, им необходимо обеспечить достаточное освещение. Ведь именно освещение влияет на нормальное физиологическое развитие, размножение и жизнеспособность птицы. Поэтому необходимо всегда поддерживать достаточную продолжительность светового дня (но не более 19 часов), особенно в осенне-зимний период, как правило, с октября до начала апреля. Если птичник хорошо освещен и имеется место для выгула под солнцем, куры чувствуют себя комфортнее и, следовательно, увеличивают яйценоскость. Нельзя забывать о том, что куры гораздо легче переносят низкую температуру окружающей среды, чем высокую, и в жаркое время яйценоскость снижают, вплоть до полного прекращения, при этом уменьшается толщина яичной скорлупы. Оптимальный уровень влажности для птицы — 65%.

Кормушек и поилок в птичнике должно быть в достаточном количестве, чтобы куры нормально питались. Ведь в случае недоедания они будут снижать и вес, и продуктивность. Расстояние между кормушками и поилками должно быть по возможности максимальным.

И, наконец, о яйце

В общем, при правильном содержании и заботливом уходе эти курочки отблагодарят вас прекрасным яйцом, причем будут это делать с завидным постоянством. У каждого доминанта свой цвет скорлупы яйца. Но встречается даже среди одной породы разная интенсивность цвета яйца, это зависит уже от индивидуальных особенностей курицы: у одной нужного пигмента вырабатывается больше, у другой — меньше. Леггорны несут яйца белого цвета, доминанты Д 107, Д 300, Д 104 — кремового, все остальные доминанты — коричневого. Цвет скорлупы никак не сказывается на внутреннем содержании яйца и его вкусе. Качество яйца зависит от сезона отложения и полноценности кормления птицы. Средний вес яйца составляет 62 г.

 Хочу добавить, что производство яиц в небольших домашних хозяйствах — это еще и высокорентабельный бизнес. После анализа стоимости содержания и кормления курочек, вы легко сможете рассчитать себестоимость десятка яиц собственного производства и сравнить ее с ценами на рынке и в магазинах. А проблем с реализацией такого продукта нет вообще, спрос на свежее домашнее яйцо просто огромен и не зависит от времени года. Ценность мяса птицы, выращенной в собственном хозяйстве, не подлежит сомнению, а яйцо от домашней птицы не сравнимо по вкусу с яйцом “из магазина”.

Наталья Щуковская,

ветврач СООО «Коскро»