Помощник хозяина – соль

Нет такого дома, в котором не было бы соли. Без нее не обходится приготовление практически ни одного блюда. А еще соль можно использовать так…

Зеленоватый налет в хрустальной вазе, образовавшийся после букета цветов, легко смывается уксусом с солью.

Стеклянную посуду хорошо мыть с солью, а затем ополоснуть прохладной водой – блеск обеспечен.

Эмалированную посуду можно почистить мелкой солью, нанесенной на кусочек влажной ткани или губку.

Рыбный запах с посуды, сковородки, столовых приборов исчезнет, если протереть их чуть подогретой солью, а затем вымыть.

Чтобы чугунная сковорода дольше служила и пища не подгорала, прокалите ее с небольшим количеством масла или жира, а затем протрите крупной солью.

Кастрюлю, в которой пригорела пища, надо посыпать солью, выдержать 10–20 мин., налить воду (1 ст. л. соли на 2 л воды) и прокипятить.

Слегка заржавел противень? Насыпьте на него поваренную соль крупного помола и через 15 мин. протрите шкуркой соленого сала.

Используя соль, легко отмыть чашки, кофейник, заварочный чайник.

Неприятный запах после резки лука можно устранить, если натереть нож солью.

Чтобы очистить молодой картофель, его следует вымыть, затем положить в полиэтиленовый пакет, посыпать крупной солью и потереть руками, встряхивая пакет. Затем промыть клубни проточной холодной водой.

Не сильно загрязненные ковры и дорожки можно вычистить, а также избавиться от блох животных, посыпав ковровые покрытия солью и оставив их так на ночь. Затем соль смести метелкой, слегка смоченной в моющем растворе (без отбеливателя) или пропылесосить.

Мягкую мебель можно почистить жесткой платяной щеткой, обмотанной тканевой салфеткой, увлажненной соляным раствором (1 ч. л. на 1 л воды)

Неплохо отбеливает ванну подогретый уксус, в который добавлено немного соли.

Быстро очистить замерзшие оконные стекла можно с помощью крепкого раствора поваренной соли (2 ст. л. на 1 стакан воды).

Чтобы стекла не запотевали, между рамами ставят стаканчики с солью.

Изделия из меди, бронзы, латуни чистят смесью соли и уксуса и сразу же промывают сначала теплой, потом холодной водой.

Утюг легко очистить, если несколько раз провести им по соли, насыпанной на лист бумаги, или потереть подошву утюга тканевым мешочком с солью.

Цветные вещи не линяют, если стирать их в подсоленной воде.

Выстиранное белье не замерзнет при сушке на морозе, если ополоснуть его в подсоленной воде.

Чтобы махровые изделия были пушистыми, подержите их после стирки в подсоленной воде и не гладьте.

Носовые платки перед стиркой замочите на 2 часа в соленой соде, затем стирайте.

Если на скатерть разлили вино или другую жидкость, быстро посыпьте солью – легче отмоется.

Для длительного хранения: в растительное масло добавьте на 1 л масла 1 ч. л. соли; томатное пюре или пасту посыпьте солью и полейте растительным маслом тонким слоем.

Чтобы не завелись вредители, храните муку и крупу в тканевых мешочках, прокипяченных в крепком растворе соли.

Если добавить в кофе при варке несколько кристаллов соли, он будет вкуснее.

Замочите рыбу в соленой воде на 5 мин. – будет легче чистить.

Удалить пятна и запах с разделочных досок также поможет соль – потрите их солью с небольшим количеством лимонного сока.

В воду для варки яиц добавьте 2–3 ч. л. соли – скорлупу легче очистить, а если яйцо треснет, его содержимое не вытечет.

В старину под плодовые деревья сыпали по 100–200 г соли, так как она помогает лучше усваивать питательные вещества из почвы. Эту процедуру желательно проводить зимой.

Свекла любит солевую подкормку. Первую проводят в фазе 5–8 настоящих листьев, вторую – через две недели. На 10 м² почвы достаточно растворить в 10 л воды 30–50 г соли.^.

Для удаления сорняков вдоль ограждений, дорожек посыпьте их солью.

При укусах насекомых боль и зуд поможет снять раствор из 1 ч. л. и 1 ч. л. воды.

Если в горячую воду в грелке добавить немного соли, то процесс остывания замедлится, и грелка будет выполнять свои функции дольше.

Для лечения хронического воспаления миндалин рекомендуются полоскания горла соленой водой каждое утро – как только проснулись, а также каждый раз после еды. Для этого нужно растворить 0,5 ч. л. соли в 100 мл теплой воды. Этот раствор очищает не только горло, но и голосовые связки.

Соль широко применяют для принятия солевых ванн. Такие процедуры способствуют улучшению питания кожи, удалению из организма токсинов и вредных веществ. Ванну необходимо принимать около 15–20 мин. при температуре воды 36–38°С. Соль обычно растворяется таким образом: насыпается в марлевый мешочек и подвешивается под струю воды. Мыло во время приема солевой ванны использовать нельзя. После процедуры необходимо облиться водой чуть прохладнее, а затем вытереться и укрыться одеялом.

Соль можно использовать в качестве скраба для тела и лица. Так, в душе на мочалку или губку насыпают соль и круговыми движениями растерают все тело. Для сауны или парной желательно приготовить солевой скраб с медом. В баночке смешивают равное количество соли и меда, ставят в парилку для растапливания и наносят на кожу после распаривания. При очистке лица лучше использовать соль в тканевом мешочке.

Народное поверье: соль может защитить человека и его жилище от негативных воздействий извне. Например, если в ваш дом пришел человек, который не очень к вам благосклонен, следует вымыть полы, особенно порог, водой с растворенной в ней солью. Считается, что если посыпать и постоянно держать соль под ковриком у входа в дом, она защитит его от недоброжелателей.

Мария МАКСИМЕНКО