Как выучиться на пчеловода

Пасечник на старинных картинах – это дедушка с окладистой белой бородой, который стоит рядом с 2–3 десятками пчелиных колод, покрытых соломой. Пчеловоды искусно справлялись с пасеками и с избытком обеспечивали свои большие семьи ценным лекарственным медом, а также по возможности продавали его.

Они ловили рои, строили и подготавливали колоды, находили дупла с пчелами, в том числе в непроходимых лесах, боролись с агрессивными врагами пчел – куницами, медведями. Труд пасечника в те времена был совсем не легким, а обучение – делом не быстрым. Но они управлялись с пчелами лучше некоторых нынешних образованных людей, а мед и воск исправно поставляли в Европу.

Пчеловод в советское время – это мужчина околопенсионного возраста, который стоял на рынке с большой кастрюлей или ведром жидкого меда и большим деревянным черпаком наливал его в тару покупателя. Это было его призвание – кормить людей медом, а для покупателя мед профессионального пчеловода был альтернативой государственному, с колхозных пасек. Другие пчеловоды, которые содержали 4–6 ульев и получали мед только для потребления собственной семьи, считались любителями.

В наше время пчеловод содержит зачастую более сотни семей пчел, работает весь световой день, имеет павильоны, транспорт, кочует или распахивает земли вокруг пасеки, засевая их медоносами. Трудясь таким образом, он получает за сезон несколько тонн меда. Это обстоятельство привлекает многих предприимчивых людей, желающих освоить это дело и стать пчеловодами. Но не следует забывать, что работа на промышленной пасеке – это нелегкий физический труд, пожалуй, даже более тяжелый, чем у каменщика. Многие считают, что пчеловод работает летом, а зимой может отдыхать. Только не в случае с промышленной пасекой! Там нельзя расслабиться ни на минуту, и любой потерянный день зимой ведет к напряженной работе летом, когда и без того пчеловод работает на пределе своих сил и возможностей. Поэтому так важно правильно планировать свой труд, чтобы он не превратился в каторгу. Работа с пчелами обязательно должна доставлять удовольствие!

В любительское пчеловодство люди приходят по разным причинам: к кому-то на участок случайно залетел чужой рой пчел, у кого-то осталось несколько семей без хозяина, и за ними нужно ухаживать, кому-то ульи подарили, а кто-то решил сменить профессию.

Важно!

Собравшись организовать пасеку, убедитесь в том, что у вас нет аллергической реакции на укусы насекомых. Не должно быть и страха перед ужалениями, ведь работать приходится возле улья, когда вокруг кружатся сотни насекомых.

Как обучиться пчеловодству?

Если самостоятельно – то взять один (и только один!) простой учебник по пчеловодству и выполнять все операции по уходу за семьями пчел так, как описано в книге. Можно найти профессионального пчеловода, который сможет объяснить, показать, как и что делать, и предупредить о возможных ошибках. Так, всегда готовы поделиться своим опытом бывалые пасечники Ю.П. Титов, Н.В. Халько, Н.Ф. Шохов, A.B. Василенкo, В.В. Можейко, В.М. Вакунов.

Кто-то хочет сам учиться, а кому-то нужно, чтобы ему читали лекции. Поэтому есть еще один путь – поступить на заочное отделение в Смиловичский аграрно-технический колледж или записаться на курсы в РОО «Белорусские пчеловоды». Не редкость, когда люди, отучившись на курсах и поработав лето, идут в следующем году на эти же курсы для лучшего усвоения и понимания материала. Конечно, желательно, чтобы преподаватели менялись. Раньше я был сторонником того, чтобы обучение вел один человек. Сейчас склоняюсь к мысли, что преподавателей должно быть несколько, ведь каждый несет что-то свое, особенное.

Изучаемые ныне методы пчеловождения были описаны и систематизированы украинским пчеловодом В.Ю. Шимановским в его книге «Методы пчеловождения» еще 100 лет назад (1916 год). К сожалению, язык, на котором она написана, тяжел для восприятия современного человека. Может быть, поэтому теперешние создатели «инновационных методов» не удосужились ее прочесть и изобретают колесо. Способов пчеловождения очень много, некоторые – простые, другие – более трудоемкие, и каждый пасечник может выбрать себе такой, который его устроит. Из современных пчеловодов заслуживают уважения методы В.В. Лаврова и В.П. Цебро.

Очень часто у меня спрашивают: можно ли обучаться по Интернету? В Сеть выложено много видеороликов, есть специализированные форумы, на которых общаются молодые, но уже опытные пчеловоды. Они не откажут вам в помощи, если вы к ним обратитесь. Это Сергей Давыденко (Сярожа), Павел Джежора (WolfRamm), Михаил Гращенко (Миша 1405), Сергей Соловьев (medolaz 76), Мария Александрова (Pure), Николай Поросятников (Николай) и многие другие.

Как справиться начинающему с огромным потоком информации, которую он получает от пчеловодов, из книг, журналов, Интернета? Важно видеть главное и не утонуть в мелочах. Зачастую любители углубляются в тонкости и задают такие вопросы, на которые и опытному пчеловоду ответить сложно, а начинающие думают, что профессионалы не хотят рассказывать, не выдают секреты. Но это не так. Опытные пчеловоды зачастую немногословны и категоричны. Что касается секретов, то они есть у каждого специалиста. Но для новичка это не имеет никакого существенного значения.

Если вы чувствуете, что накопили много информации, много просмотрели, много прочли – тогда за дело, реализовывайте ваши познания на практике! Дорогу осилит идущий, и в процессе будет отброшено все лишнее и ненужное, останется только то, что вам необходимо и подходит конкретно для вашей пасеки.

Какими бывают начинающие пчеловоды

Некоторые любители, основательно изучив теорию, в состоянии дать правильный ответ на какой угодно вопрос. Однако, когда дело доходит до работы на пасеке, выполняют рекомендации немного не так, что сводит их усилия на нет.

Способность к обучению у каждого разная. Вот два примера. На одном из интернет-форумов я дал начинающему пчеловоду совет: сократи каждую семью на 1 рамку. Он это оперативно выполнил и получил взрывной рост семей, с которым потом с трудом справился. Все получилось, потому что он правильно описал состояние своих семей. А мог бы поставить под сомнение мои рекомендации, ведь мы с ним лично незнакомы и живем в разных областях нашей страны.

Другой пчеловод в 20-х числах апреля пожаловался мне, что у него не развиваются семьи. Я приехал к нему 9 мая. После звонка мне пчел он не осматривал. А расплод был уже на крайних рамках, и с одной стороны – печатный. Я ему объяснил: матка отложила в ячейки яйца 10 дней назад, еще до 1 мая!

Действия начинающих направлены на познание жизни пчелиной семьи. Для этого они должны все попробовать – например, поймать рой, а перед этим выпустить его из своего улья. Но не редко, когда они говорят об этом намерении, более опытные товарищи обязательно начинают отговаривать: мол, мед не получишь, раздели, сделай отводок и т.д. Но профессионалы подзабыли, что и они когда-то учились и так же смотрели, но не видели.

Как долго учиться пчеловодству? Зачастую тайны пчелиной семьи постигаются всю жизнь. Но можно и за три года натаскать человека на овладение одним методом и добиться хороших результатов. В автошколе тоже учат, курсант сдает экзамен, но он не может в одночасье стать асом. Достижение хороших результатов в течение короткого времени таит в себе другую опасность – человеку становится неинтересно, он разочаровывается, потому что все произошло быстро и далось легко.

Как считает Н.В. Поросятников, становление пчеловода имеет три этапа:

1. Правильная зимовка – пчеловод освоился и уже не теряет семьи за зимовку.
2. Роение – пчеловод смог решить проблему перенаселения улья и уже не отпускает диких роев.
3. Продукция пчеловодства – у пчеловода собирается такое количество товарного меда, что большую часть времени приходится отводить на его реализацию.

С чего нужно начинать, создавая пасеку

С организации подсобных помещений. В советское время норматив на таковые составлял 1 м² на пчелосемью. Я считаю, необходимо больше – 20 м² + 1 м² на каждую пчелосемью, то есть на пасеку в 100 семей потребуется участок в 100–120 м². А при многокорпусном содержании этот норматив увеличивается до 2 м² на пчелосемью, и на пасеку в 100 семей необходимо 200 м² полезной площади.

Профессиональный пчеловод в Польше, как сказал на «Белорусской пасеке» Д.К. Рахматулин, содержит не менее 81 пчелосемьи. Медосбор в этом случае составляет около 4 тонн. Эти 4 тонны нужно найти на той территории, на которой будет расположена ваша пасека. Нужно составить кормовой баланс пасеки, исходя из нектаропродуктивности растений, но окончательно узнать о возможности местности можно, только установив на ней пасеку.

Пчелы обладают довольно большой пластичностью, приспособляемостью и в состоянии выживать в некомфортных условиях, которые для них создает пчеловод, пользуясь тем или иным методом интенсивного ведения хозяйства, чтобы получить максимальную прибыль. Для начинающего важно определить те границы, которые переступать нельзя, иначе настигнут болезни и гибель пчелиной семьи.

Я всегда говорю, что потери неизбежны и никогда не получится научиться, ничего не утратив. Но для новичка гибель пчелиной семьи – очень большой удар, после чего многие отказываются от этого занятия. Никогда не отчаивайтесь и никогда не сдавайтесь! Важно в конце сезона подвести итоги и определить те ошибки, которые привели к плохому результату.

Также очень важно вести дневник, не надеясь на память. Так легче учиться, и можно восстановить момент, который привел к ошибкам. Время, потраченное на записи, значительно ускорит процесс обучения и позволит двигаться к успешной пасеке, не повторяя одних и тех же ошибок.

О типе улья и о породе пчел

Выскажу крамольную мысль: для начинающего пчеловода нет разницы, какой выбрать улей – можно взять любой. Так же как и порода пчел для него не имеет значения. Конечно, пчелы должны быть миролюбивыми, чтобы их можно было часто осматривать, что для новичка крайне необходимо. Желательно, чтобы были трудолюбивыми, чтобы даже при частых осмотрах смогли собрать достаточно меда для себя и хозяина. После 2–3 лет обучения можно остановиться на более привлекательных для вас ульях и более продуктивных пчелах. Маловероятно, что кто-то будет работать с той пчелой, которую он приобрел при первой покупке. Все познается в сравнении, и будет замечательно, если, сравнивая, вы будете идти от хорошего к лучшему.

Иногда от опытных пасечников слышу: зачем тебе нужно обучать других пчеловодству? Этим ты усиливаешь конкуренцию, тебе самому труднее будет реализовывать свой мед. Такой подход неправильный. Передавать свой опыт мы просто обязаны.

Кроме того, чем больше будет произведено меда, тем больше его будут употреблять люди, улучшая свое здоровье. Тем меньше мы будем завозить мед из других стран за валюту, а это более патриотично. Мед – возобновляемый продукт, и каждый год мы получаем новый урожай. Нам нужно только его собрать.

Кроме меда, мы можем выходить на другие рынки – с предложением маток, пчелопакетов. В 2013 году президент Апимондии Жиль Ратье проезжал через Беларусь и в ответ на жалобу, что нам трудно продавать мед, сказал: через 20 лет Китай скупит у вас весь мед, вам осталось продержаться 20 лет. И его слова начинают сбываться.

 Иван ДОРМАЧЕНОК,

зампредседателя РОО «Белорусские пчеловоды»