Работы в зимнем саду

Казалось бы, какие работы можно проводить в саду зимой? Урожай собран, растения в уходе больше не нуждаются, можно в полной мере насладиться отдыхом. Тем не менее для грамотного и умелого садовода работа всегда найдется.

К сожалению, в связи с глобальным потеплением в последние годы зимы в Беларуси на смену крепким морозам приходят оттепели. И наоборот, необычно теплую погоду неожиданно сменяют внезапные суровые морозы. Такие перепады температур весьма негативно сказываются на плодовых растениях. Особенно страдают деревья косточковых культур и груши, теплолюбивые лианы и кустарники. Зная наперед о возможных неблагоприятных обстоятельствах, каждый садовод должен понимать: чем лучше он поработает в саду, тем меньше негативных последствий будет иметь на своем участке.

Мороз без снега

Мороз без снега опасен для корневой системы абсолютно всех растений. Плодовые деревья способны выдерживать морозы до –30°C и даже ниже (особенно если такие температуры устанавливаются постепенно и затем достаточно стабильны), а вот корни их замерзают при –13—16°C. При малом снежном покрове и низких температурах вымерзает земляника садовая (обычно ее называют клубникой, хотя на самом деле настоящая клубника — это субтропическое растение, которое в условиях нашего климата не выживает, имеет очень мелкие ягодки с выразительным клубничным запахом, что, собственно, и “породнило” ее с земляникой садовой). Поэтому запомните: на зиму как междурядья земляники садовой, так и приствольные круги деревьев следует мульчировать соломой, опилками или сухими листьями, а кустарники окучивать землей. Если вы этого еще не сделали, можно попробовать исправить ситуацию, ведь крепкие морозы бывают именно в январе, а февраль также зачастую непредсказуем и отличается перепадами температур. Плантацию земляники садовой дополнительно можно укрыть сверху спанбондом. Этим же материалом, а также лутрасилом или мешковиной можно защитить и от морозов, и от зайцев молодые плодовые деревца и кусты, собрав вокруг них каркас из деревянных реек. Такая конструкция закрепляется в земле, а укрывной материал крепится поверх нее, фиксируется мебельным степлером либо синтетическим шпагатом.

Справочно: Спанбонд-60, или агротекс-60, имеет плотность материала 60 г/м²  и эффективно защищает растения от контрастных перепадов температур и заморозков до —7—9°С, очень сильных ветров, дождя и града. Агротекс используется как мульчирующее покрытие (например, для плантаций земляники садовой (черного цвета), для укрытия насаждений (белого цвета), для парников и теплиц. Срок службы материала — 5—6 сезонов.

Лутрасил Фростселект-60 — высокопрочный нетканый материал белого цвета, пропускает воздух и влагу, эффективно защищает растения от ранневесенних заморозков, ветров, града, дождя и грызунов. Применяется как укрытие в каркасных системах. Заменяет снежный покров поздней осенью и зимой, обеспечивая надежную защиту растениям. Срок службы материала — до 6 лет.

Чтобы защитить корни растений, расположенные близко к поверхности земли, необходимо укрыть их лапником, ветками, опилками, измельченной соломой, компостом или хворостом. В деревнях приствольные круги можно укрывать навозом. Конечно, лучше перепревшим, но по замерзшей земле можно и свежим. Однако в этом случае важно помнить, что следует отступать от стволов деревьев на 10—15 см. Такие укрытия сыграют еще одну немаловажную роль — будут сдерживать сдувание снега ветрами. Для задержания снега в саду можно также использовать различные щиты и валы из снега.

Когда снега много…

После обильных снегопадов, во избежание обломов ветвей снег стряхивают с растений. Под стволы деревьев подгребают побольше снега и уплотняют его вокруг штамбов. Это дополнительно защитит корневую систему и от морозов, и от мышей. В плотно утоптанном промерзшем снегу грызуны не смогут подобраться к дереву. Вообще для задержания снега на участке его следует либо прикатывать, либо утаптывать.

Лучшая профилактика

Во время оттепелей в саду можно и нужно проводить санитарно-профилактические мероприятия. Следует удалить сухие и сломанные ветви, корневую поросль. При наличии мумифицированных плодов их снимают с деревьев и сжигают. В это время можно провести очистку штамбов и скелетных ветвей деревьев от отмершей коры, мхов и лишайников, под которыми могут укрываться различные насекомые. Следует отметить, что лишайник не является патогенным организмом. Это сапрофит, симбиотический организм, состоящий из гриба и водоросли (гифы гриба закрепляются на отмершей древесине, а водоросль фотосинтезирует и питает гриб). Данный организм самодостаточен, не оказывает вредного воздействия и даже в какой-то мере является показателем экологической чистоты. Однако выглядит лишайник не очень эстетично, к тому же под его слоевищами могут укрываться насекомые и их кладки.

Во время оттепелей под влиянием сырости старая отмершая кора, мхи и лишайники становятся мягкими и легко счищаются с дерева. Делать это нужно жесткими щетками и скребками, предварительно подстелив под дерево пленку или мешковину. Собранную кору сжигают, так как в ней находится много различных вредителей. Обнаруженные на ветвях зимующие яйцекладки непарного и кольчатого шелкопрядов следует соскоблить ножом, а гнезда златогузки и боярышницы срезать вместе с веточками и все это сжечь. Так же нужно поступить и с побегами, на которых зимует тля и щитовки.

Кусты смородины и крыжовника окучивают землей на 15—18 см поздней осенью, перед самыми морозами. Это делается для того, чтобы дать возможность вредителям укрыться в земле на зимовку. Разокучивать следует спустя 10 дней после цветения, так как из-под такого большого слоя земли огневки выбраться не смогут и погибнут.

Зимняя обрезка

В зимнее время можно проводить и обрезку деревьев яблони старше пяти лет. Хотя владельцам небольших садов лучше отложить обрезку на февраль, когда сильных морозов уже ждать не приходится. В промышленных садах обрезкой шестилетних деревьев можно заниматься всю зиму, за исключением периодов слишком низких температур. Молодые сады начинают обрезать с конца февраля и заканчивают до начала распускания деревьев. В это время удобно проводить стрижку и ремонт живых изгородей.

Не велик зверь, а зубок остер…

Если штамбы яблони не защищены обвязкой из лапника или не установлены специальные сетчатые пластиковые стаканы, то во время оттепели для борьбы с мышевидными грызунами в саду надо разложить приманки. В это время при отсутствии снега входы в мышиные норки хорошо видны. Используют такие препараты, как ротодеон, варат, шторм, щелкунчик. Все приманки лучше закладывать непосредственно в норы (во избежание склевывания птицами). В этом случае можно приспособить обрезки различных труб длиной 25—30 см и диаметром 5—6 см и поместить туда приманки. Кстати, штамбы плодовых деревьев хорошо обвязывать ветками бузины — мыши ее не переносят.

Известкование

В зимнее время можно проводить известкование почвы. Доломитовая мука рассыпается прямо поверх снега, но следует учитывать, что толщина снежного покрова не должна превышать 30 см.

В Беларуси почвы в большинстве своем кислые, поэтому не реже одного раза в 4—5 лет их надо нейтрализовать известью, доломитовой мукой, мелом, древесной золой. На почвах с реакцией почвенного раствора рН (КСl) 4,5—5,5 рекомендуемые нормы расхода извести или доломитовой муки — 500—600 г на 1 м² (или 1—2 кг на приствольный круг). При внесения древесной золы нормы такие: 300—500 г на 1 м². Оптимальная кислотность почвы, не требующая известкования — рН (КСl) 5,6—6.

Известкование оказывает благотворное воздействие на рост и развитие растений, положительно влияет на качество урожая возделываемых культур. В результате известкования улучшаются физические свойства почвы, ее структура, воздухо- и водопроницаемость, что особенно актуально для средних и тяжелых суглинков. Активизируется жизнедеятельность ряда полезных ассоциативных и клубеньковых бактерий, почвенных грибков и других микроорганизмов.

При внесении известковых материалов весной растения могут испытывать нехватку фосфора из-за его недостаточного усвоения. Также следует помнить о том, что не стоит вносить известь вместе с навозом, так как это приводит к потере азота в виде аммиака, к тому же при их взаимодействии образуются нерастворимые соединения.

Кальций и магний, внесенные с известковыми материалами, необходимы для цветения, формирования полноценного урожая, повышения качества плодов, их сахаристости и срока хранения. Кроме того, от известкования на 30—40% улучшается эффективность использования растениями минеральных и органических удобрений, а содержание токсичных элементов в выращиваемой продукции, напротив, снижается (что особенно актуально для садовых участков, расположенных вблизи промышленных зон). На нейтральных почвах процесс накопления в овощах и ягодах вредных веществ в этом случае замедляется.

Тамара РЯБЦЕВА, 

кандидат сельскохозяйственных наук