В Минске приступили к заготовке овощей и мяса на зиму
В столице планируют заготовить на зиму мяса и овощей в объемах, которых хватит вплоть до конца мая 2017 года.
В этом году запас картофеля составит 15 000 т, свеклы — 3 000 т, моркови — 5 000 т, капусты — 7 000 т, лука — 2 500 т, яблок — 4 000 т. А также 150 т говядины, 600 т свинины и 370 т масла.
Овощи и фрукты будут храниться на предприятии «Партизанское», а мясо и масло — на хладокомбинатах. Материально-техническая база этих оптовых баз полностью соответствует требованиям, предъявляемым к условиям хранения каждого из видов продукции.
