10 секретов выращивания капустной рассады

Мы определили 10 основных проблем, с которыми сталкиваются дачники при выращивании рассады капустных культур в домашних условиях. Компетентные специалисты прокомментировали их и дали советы, как поступать в той или иной ситуации.

Консультируют сотрудники Института овощеводства — доктор сельскохозяйственных наук Юрий ЗАБАРА и заведующий лабораторией капустных овощных культур Анатолий ЯКИМОВИЧ.

Проблема № 1. Рассада капусты вытянулась и стала хиленькой и слабой.

Совет. Рассада вытягивается из-за неправильного температурно-светового режима и загущенности посевов. Существует правило: чем выше температура воздуха, тем больше требуется света. Семена не следует высевать слишком густо: в ряду расстояние 2—3 см и 5—6 см между рядами. Несколько исправить ситуацию поможет дополнительная досвечивание и некорневая подкормка микроэлементами. Также можно применить мульчирование почвы прокаленным кварцевым песком, который, обладая высокой отражательной способностью, будет подсвечивать рассаду отраженным светом снизу.

Проблема № 2. Капустные сеянцы пожелтели. Почему?

Совет. Рассада желтеет из-за неправильно приготовленной почвенной смеси. Возможно придется скорректировать питание. Рассадный грунт должен быть легким и рыхлым. Можно составить его из торфа, перегноя (или компоста), дерновой земли с добавлением песка и небольшого количества золы, которая будет источником не только макро- и микроэлементов, но и прекрасным антисептиком.

Проблема № 3. Вянут листочки на рассаде.

Совет. Растения могли заболеть черной ножкой из-за холодного грунта, загущенного посева и недостаточной освещенности. Для исправления ситуации необходимо пролить почву слабо-розовым раствором марганцовки. Если рассада выращивается в кассетах, скорее всего, дело в недостаточном поливе. Чем меньше объем ячеек, тем сложнее поддерживать достаточную влажность. Для рассады ранних сортов вообще рекомендуется использовать кассеты с объемом ячейки от 150 см³.

Проблема № 4. Трудно определиться с объемом воды для полива: лучше меньше и чаще или больше?

Совет. Вырастить хорошую рассаду можно только при умеренном водоснабжении. Поливать надо редко, но обильно (10—15 л/м²), до полного смачивания грунта. Частые поливы меньшими нормами (4—5 л/м²) вредны, так как они увлажняют лишь поверхностный слой почвы, но не обеспечивают водой большую часть корневой системы растений. В солнечные дни поливать лучше утром с последующим интенсивным проветриванием. Особенно опасен избыток влаги в ночное время. Высокая влажность почвы и воздуха приводит к массовому заболеванию растений черной ножкой и пероноспорозом.

Проблема № 5. Капустной рассаде требуется дополнительное досвечивание, как его организовать?

Совет. Обычного дневного света в домашних условиях капусте мало. Чтобы избежать дополнительных затрат, лучше выращивать рассаду в теплицах и под другими светопрозрачными укрытиями. Сеянцы в комнате можно досвечивать, используя специальные лампы для выращивания растений. Когда образуется первый настоящий лист, сеянцы пикируют в теплицу. Также не следует спешить с посевом и высевать рассаду ранее второй половины марта.

Проблема № 6. Не могу определиться с правильной почвенной смесью для рассады капустных культур.

Совет. Для получения высококачественной рассады основное значение имеет питательный субстрат. Выбирая состав смеси, необходимо помнить, что молодые растения требуют большого количества элементов минерального питания в доступной форме, но не выдерживают высокой концентрации питательных веществ. Применение в качестве субстрата торфа, который обладает большой буферностью и водоудерживающей способностью, позволяет сразу ввести достаточное количество макро- и микроэлементов в виде минеральных удобрений без повышения концентрации почвенного раствора.

Состав почвенной смеси для выращивания рассады может быть разным (в частях): перегной, дерновая земля, опилки в соотношении 3:1:1; перегной, торф, дерновая земля 7:2:1.

Можно использовать готовые профессиональные субстраты, заправленные минеральными удобрениями специально для выращивания рассады капусты. Они продаются в магазинах.

Проблема № 7. Как определиться со сроками посева капустных культур: лучше раньше или позже?

Совет. В центральной зоне Беларуси оптимальное время высадки рассады капусты ранних сортов — вторая декада апреля, позднеспелых — первая и вторая декады мая, среднепоздних — 2—3-я декада мая (в южной зоне на 7—10 дней раньше, в северной — на столько же позже). Чтобы растянуть период получения продукции, раннюю капусту можно высаживать в несколько сроков. Исходя из этого и рассчитывают время сева: от сроков высадки рассады в поле нужно отнять 40—45 дней (ее оптимальный возраст).

Проблема № 8. Рассаде капустных культур больше нравится холод или тепло? Какой температурный режим ей подходит?

Совет. До появления всходов различных видов капусты температуру воздуха поддерживают в пределах 20—22°С, а с их появлением ее снижают до 6—10°С на 4—7 суток. Это способствует хорошему развитию корневой системы растений, и при этом дают много света, чтобы сеянцы не вытягивались. После пикировки сеянцев температура воздуха должна быть выше на 2—3°С в течение 2—3 дней. В дальнейшем наиболее благоприятная температура: в солнечные дни — 14—18°С, в пасмурные — 12—16°С, ночью — 6—10°С.

Проблема № 9. Лучше недокормить, чем перекормить: какие подкормки нужны, чтобы капустная рассада выросла здоровой и крепкой?

Совет. При выращивании рассады полезны некорневые подкормки. Первую проводят в фазе появления 2-го настоящего листа из расчета 6 г мочевины, 20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на 10 л воды (на 2 м² площади); вторую — за неделю до выборки рассады: суперфосфат — 35 г и хлористый калий — 20 г на 10 л воды. Подкармливают утром в солнечные дни. Можно использовать готовые удобрения с микроэлементами, при этом концентрация раствора не должна превышать 0,5% при первой подкормке и 1% — при второй.

Проблема № 10. При высадке в грунт рассада плохо приживается, многие растения гибнут.

Совет. Для лучшей приживаемости рассады желательно использовать кассетный способ выращивания. В этом случае корневая система не повреждается при пересадке в грунт, благодаря чему растения безболезненно приживаются и дают более ранний и высокий урожай. За неделю до посадки рассаду закаливают при 10—8°С, понижая температуру в рассадном отделении, или выносят кассеты с рассадой в межтепличное пространство или открытый грунт и на ночь укрывают спанбондом. При последнем поливе вносят инсектицид актара из расчета 0,3 кг/100 м² кассет против весенней капустной мухи и других вредителей. Для лучшей выемки рассады из кассет рекомендуем прекратить ее полив за несколько дней до высадки.

Если же вы используете грунтовую рассаду, то корневую систему перед высадкой следует обмакнуть в “болтушку” из глины (консистенции сливок) с добавлением одного из разрешенных для применения и розничной продажи населению инсектицидов.

Хорошая стандартная рассада капусты должна быть приземистой, компактной, высотой 12—20 см, с толщиной стебля 3,5—5,0 мм. Слабые растения, пораженные черной ножкой, личинкой капустной мухи и скрытнохоботником, а также растения без верхушечной почки для посадки не используют.