Клюква на приусадебном участке

Цветет клюква крупноплодная в июне, благодаря чему во время цветения не повреждается заморозками. После цветения на побегах образуется множество ягод светло-зеленой окраски. Плоды современных сортов клюквы очень крупные (до 25 мм в диаметре). Кроме того, они удерживаются на высоте 15–30 см над поверхностью почвы в ярусе побегов, что значительно облегчает их сбор.

ПРОВЕРЕННЫЕ СОРТА

В условиях Беларуси среднеспелый сорт Стивенс оказался самым урожайным и устойчивым к болезням. Растение формирует мощную вегетативную массу, ягоды крупные, округло-овальные, темно-красные, плотные, созревают в конце сентября, очень хорошо хранятся (до 1 года). Посадки можно дополнить раннеспелым сортом Бен Лир. Его ягоды созревают в конце августа — начале сентября. Лоза средней толщины и высоты, темно-зеленая, листья крупные. Ягоды округлые, тем[1]но-бордовые (почти черные), глянцевые, крупные, но хранятся не очень хорошо (не более двух недель), по[1]этому используются в основном для переработки или замораживания. Другие сорта клюквы на рынке Беларуси: Уилкокс, Франклин, Мак Фарлин. Садоводы-любители могут попробовать вырастить их на участке, но в качестве эксперимента: эти сорта подвержены болезням и подмерзанию.

ПОДГОТОВКА МЕСТА ДЛЯ ПОСАДКИ

Клюкву крупноплодную лучше сажать весной. Ближе к осени начните обустраивать место для посадки. Лучшим решением будет грядка, приготовленная на основе верхового торфа:

• снимите верхний слой почвы (на глубину 20–25 см);
• застелите подготовленное углубление плотным черным спанбондом или геоспаном, чтобы предотвратить зарастание посадки сорняками;
• образовавшийся котлован заполните верховым торфом. Поверхность грядки посыпают серой в дозировке 40–60 г на 1 м2, субстрат перемешивают, уплотняют и мульчируют песком слоем 4–5 см. Для хорошего подкисления почвы желательно полить приготовленную грядку подкисленной водой из расчета 10 л на 1 м2. Воду подкислить можно так:
• лимонной или щавелевой кислотой — 1 ч. ложка на 3 л воды:
• уксусной или яблочной кислотой — 100 г 9 %-ного столового уксуса на 10 л воды. Имейте в виду, что подкисленную почву потом, ког[1]да вы захотите вместо клюквы посеять что-то другое, придется очень долго известковать.

Плодоносить клюква крупноплодная начнет не раньше, чем на третий год после посадки, когда она наконец образует плотный слой прямостоячих побегов. С 1 м2 можно собрать до 5 л ягоды, а с грядки в 4 м2 — до двух ведер.

ВЫБОР ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА

Для посадки лучше приобрести укорененные саженцы с закрытой корневой системой. Их высаживают с комом земли в лунки глубиной до 10 см и диаметром 8–10 см. Размещать их можно на расстоянии 20–30 см друг от друга. После посадки участок нужно хорошо полить, а длинные стелющиеся побеги немного присыпать песком (слой 1–1,5 см). В течение недели нужно следить, чтобы не пересыхал верхний слой почвы. В дальнейшем уровень увлажнения поддерживают с учетом естественных осадков и температуры воз[1]духа. Оптимальный водно-воздушный режим в корнеобитаемом слое почвы для клюквы формируется в диапазоне 60–80 % от полной полевой влагоемкости почвы (как для большинства растений, выращиваемых на наших огородах). Во время пика высоких температур клюкве нужны охладительные поливы. В засуху поливать желательно ежедневно, используя мелкокапельное дождевание. Орошение проводят, пока не произойдет полное водонасыщение корнеобитаемого слоя почвы. В дождливую погоду нужно следить, чтобы не происходило подтопления растений, иначе они могут погибнуть. В этом случае надо предусмотреть возможность сброса лишней воды.

ПОДКОРМКИ ДЛЯ КЛЮКВЫ

При выращивании в культуре клюква активно реагирует на относительно небольшое количество удобрений, причем использовать нужно только минеральные. Для этого хорошо подходит Фертика-универсал, но есть и специальные удобрения для вересковых. Первую подкормку проводят через 3 недели после посадки: на 1 м2 площади — 15–20 г удобрения. Затем вносят те же удобрения и в том же количестве каждые 2 недели до конца июля. В середине августа подкармливают Фертикой осенней — 10 г на 1 м2. Последнюю подкормку проводят в октябре (как и в августе). На втором и третьем году выращивания с конца апреля и до конца июля через каждые 2 недели вносят по 20 г на 1 м2 удобрения Фертика-универсал, а в середине августа и в октябре — по 10 г Фертики осенней. Начиная с четвертого года количество удобрений резко уменьшают — за вегетационный период проводят 6 подкормок: в середине апреля, мая, июня и июля на 1 м2 вносят 6–10 г Фертики-универсал, в середине августа и в середине октября — 8–10 г Фертики.

ШЕСТЬ ПРАВИЛ ВЫРАЩИВАНИЯ КЛЮКВЫ

1. Клюква хорошо растет и плодоносит только на очень кислой почве (рН 3,5–5,5), поэтому нужно заранее подготовить для нее оптимальный субстрат.
2. Вода для полива также должна иметь кислую реакцию (pH 4–5), иначе у растений сначала появятся признаки хлороза на листьях, затем остановится рост, а потом они и вовсе погибнут.
3. Клюкве вредно избыточное увлажнение почвы, несмотря на то, что она растет на болотах. Почва должна быть влажной умеренно.
4. Но при этом очень важно поддерживать влажным верхний слой почвы, в котором расположены корни клюквы.
5. Почва должна быть хорошо водо- и воздухопроницаема (торф, песок, супесь). 6. На участке не должно быть застоя воды, особенно в период вегетации.

Татьяна КУРЛОВИЧ, ведущий научный сотрудник ЦБС НАН Беларуси, кандидат биологических наук