Офис
Избранное
28.11.2016

Редакция журнала «Хозяин» сменила адрес!

Подписаться на РАССЫЛКУ Подпишись и получай все обновления первым
январский "Хозяин" за 2017 год

Уже в продаже!

Самые интересные темы номера:
  • Аристократы среди кур
  • Услада: новый сорт летней малины
  • Корм, тепло, вода: три слагаемых успеха
  • Лунный календарь садовода-огородника на 2017 год

Архив номеров

шефердия
19.01.2017

Заокеанская гостья – шефердия

Если облепиху знают все, то с ее ближайшей родственницей — шефердией — пока знакомы немногие. Это растение — редкий гость на дачных участках и встречается в основном в ботанических садах.

Читать полностью »

спина болит
17.01.2017

Спина болит!

Редкий человек может отнести себя к счастливчикам, ни разу не познавшим болезненных ощущений в области спины. В быту существует мнение о том, что боль в спине и пояснице — это проявление радикулита.

Читать полностью »

пчела
16.01.2017

Пчел подкармливаю медом

Так случилось, что пчеловодом я стал экспромтом. Родители умерли зимой, и мне по наследству досталась пасека с 12-ю пчелосемьями. Я сразу стал изучать пчеловодное дело по разным источникам, а весной пришлось соединять теорию с практикой.

Читать полностью »

Патлис
25.05.2016

Александр Патлис: “Люди, которые работают на земле — счастливые”

Александр Патлис — известный музыкант Беларуси, бывший участник музыкальной группы “Новый Иерусалим”. С сентября 2006 года успешно ведет сольную карьеру, много гастролирует в разных странах мира. Его творческое кредо — зарядить позитивом всех, кто приходит на концерты.

Читать полностью »

78811f9cf385
28.04.2016

Светлана Боровская: «Я не устаю благодарить судьбу за то, что у нас есть это райское место»

Почти каждые выходные самая ранняя пташка главного телеканала страны «Беларусь-1», ведущая проекта «Добрай ранiцы, Беларусь!» Светлана Боровская старается выбраться с семьей на дачу.

Читать полностью »

спина болит
17.01.2017

Спина болит!

Редкий человек может отнести себя к счастливчикам, ни разу не познавшим болезненных ощущений в области спины. В быту существует мнение о том, что боль в спине и пояснице — это проявление радикулита.

Читать полностью »

травяной чай
29.12.2016

Лучший чай — из местных растений

С давних времен чай известен как целебное и тонизирующее средство. Он и появился как лекарственный напиток, способствующий предотвращению болезней. Наши предки заваривали чай из местных растений. Эти напитки оказывали благотворное воздействие на организм, насыщали его витаминами, лечили от многих недугов.

Читать полностью »

польза имбиря
13.12.2016

Имбирь — чудо – корень

Издавна имбирь славился своим ароматом и вкусом. Помимо лечебных целей он широко использовался в кулинарии. Именно от имбиря пошло название «пряник»: главным компонентом знаменитых тульских пряников был именно имбирь.

Читать полностью »

нут
09.01.2017

Нут — турецкий горох

Семена нута округлые, имеют шероховато-бугорчатую поверхность, с носиком, напоминающие баранью голову, за что во многих местах его называют “бараньим горохом”, а из-за носика — “птичьим горохом”.

Читать полностью »

капуста
27.12.2016

10 секретов выращивания капустной рассады

  Мы определили 10 основных проблем, с которыми сталкиваются дачники при выращивании рассады капустных культур в домашних условиях. Компетентные специалисты прокомментировали их и дали советы, как поступать в той или иной ситуации.

Читать полностью »

Александр Лишай
12.12.2016

“Фермерство — хорошая возможность реализовать себя”

Глава хозяйства “Ламалс” Александр Лишай начинал в конце 90-х. Молодой 30-летний фермер, но уже опытный агроном стартовал на 35 гектарах. Александр Евгеньевич встречал нас в огромном поле. Он сразу расположил к себе искренним дружелюбием и приветливостью. 

Читать полностью »

пчела
16.01.2017

Пчел подкармливаю медом

Так случилось, что пчеловодом я стал экспромтом. Родители умерли зимой, и мне по наследству досталась пасека с 12-ю пчелосемьями. Я сразу стал изучать пчеловодное дело по разным источникам, а весной пришлось соединять теорию с практикой.

Читать полностью »

пчела
03.01.2017

Когда и какой медонос посеять

Продуктивность пчелиной семьи при нормальном уходе за пчелами зависит, прежде всего, от медоносной базы. В настоящее время многим пчеловодам, имеющим пасеки в деревнях, которые сильно опустели по ряду причин, можно значительно улучшить кормовую базу для пчел.

Читать полностью »

варроатоз
19.12.2016

В борьбе с клещом все средства хороши

Варроатоз — одно из опасных и тяжелых заболеваний пчел, трутней, матки и расплода, вызываемая клещом варроа. Он поражает пчелиные семьи в течение всего года: продолжительность жизни самок этого паразита летом составляет 2—3 месяца, зимой — 5—6 и более месяцев.

Читать полностью »

шефердия
19.01.2017

Заокеанская гостья – шефердия

Если облепиху знают все, то с ее ближайшей родственницей — шефердией — пока знакомы немногие. Это растение — редкий гость на дачных участках и встречается в основном в ботанических садах.

Читать полностью »

зимний сад
04.01.2017

Работы в зимнем саду

Казалось бы, какие работы можно проводить в саду зимой? Урожай собран, растения в уходе больше не нуждаются, можно в полной мере насладиться отдыхом. Тем не менее для грамотного и умелого садовода работа всегда найдется.

Читать полностью »

фундук
22.12.2016

Новая культура — фундук

Все большую популярность у садоводов-любителей приобретает ценная орехоплодная культура — фундук (культурные сорта орешника). Орешники или лещины принадлежат к семейству березовых и относятся к роду лещин. 

Читать полностью »

зимний сад
06.01.2017

«Теплые края» под Минском

Затяжная зима для ландшафтного дизайнера Алекса Бега — настоящее испытание. Мастер родом из Баку и привык к теплому климату. Переехав в агрогородок Дещенка Минской области, он первым делом создал в доме зимний сад, где круглый год цветут и плодоносят южные растения.

Читать полностью »

светодиодная звезда
20.12.2016

Новогоднее украшение своими руками

Те, кому знакома история регулярных садов, знают, что такое топиари. Для тех, кто впервые об этом слышит, поясним: это искусство художественной обрезки и придания декоративных форм кронам деревьев и кустарников.

Читать полностью »

ель
29.11.2016

Все о миниатюрных елях

Каждый из нас в детстве, наверняка, мечтал, чтобы Новый год никогда не заканчивался, и вокруг елочки можно было каждый день водить хороводы и получать подарки. Став взрослыми, некоторые воплощают заветную мечту: высаживают на участке елку, чтобы наряжать живую колючую красавицу к новогоднему празднику, а летом любоваться ее декоративным видом.

Читать полностью »

коза
10.01.2017

Мастит у коз: диагностируем, лечим

Мастит — воспаление молочной железы, которое возникает в результате воздействия неблагоприятных механических, физических, химических и биологических факторов. Основные возбудители мастита у коз – стафилококки, стрептококки и пастереллы.

Читать полностью »

овцы
26.12.2016

Племенная работа в овцеводстве

В последние годы спрос на баранину существенно увеличился: люди все более отдают предпочтение здоровому питанию. В этой связи фермеры и владельцы подсобных хозяйств озадачены тем, как увеличить выход мяса у уже имеющихся овец, порой, неизвестного происхождения.

Читать полностью »

птица
08.12.2016

Инфекционный ларинготрахеит у птиц

Инфекционный ларинготрахеит — вирусная болезнь птиц, характеризующаяся воспалением гортани и трахеи, конъюнктивитом. Возбудитель болезни — вирус из семейства Herpesviridae. Впервые болезнь была зарегистрирована в США в марте 1920 года. 

Читать полностью »

сныть
01.11.2016

Снедь-трава

Сныть — многолетнее травянистое растение с длинными ползучими корневищами. В садах и огородах — известный злостный сорняк. Не раз приходилось слышать нарекания дачников на это растение. Но несмотря ни на что, сныть заслуживает внимания.

Читать полностью »

квашеная капуста
29.08.2016

Будем квасить капусту!

Квашение капусты, безусловно, один из самых известных народных способов сохранения этого полезного овоща. По сравнению с маринованием данный процесс более длительный, но зато на выходе мы получаем не только вкусный, но и весьма ценный лечебный продукт.

Читать полностью »

блюдо из картофеля
08.08.2016

Из какого картофеля готовить?

Как говорила повариха Тося из известного фильма “Девчата”, из картошки, знаешь, сколько блюд можно приготовить? Действительно, это универсальный овощ: он сгодится для приготовления как первых, так и вторых блюд. На вкусовые качества влияет не только выбранный кулинарный рецепт, но и сорт картофеля. 

Читать полностью »

драцена
12.01.2017

“Ложные пальмы” — драцены и юкки

Если вы хотите завести в доме цветок, неприхотливый и чрезвычайно эффектный, обратите внимание на так называемые “ложные пальмы” — драцены и юкки. Это растения строгих архитектурных форм.

Читать полностью »

орхидеи
14.12.2016

Cекреты ухода за орхидеями

Огромную популярность у любителей комнатных цветов завоевывают орхидеи. Покоряет их экзотическая красота, цветовое разнообразие цветков-бабочек. Но хоть эти растения продаются буквально на каждом шагу, многие не решаются их приобрести, опасаясь, что уход будет слишком сложным.

Читать полностью »

фиалки в доме
28.11.2016

Цветочное царство Аллы Бородкиной

  Каждое утро минчанка Алла Бородкина спешит к фиалкам, которые она педантично, с любовью выращивает на протяжении двадцати с лишним лет — поливает, пересаживает, омолаживает, размножает. Хозяйка считает: цветы отдают ей гораздо больше, но для этого их энергетику нужно чувствовать.

Читать полностью »